
图为海曙区苗圃路上的一家水果超市。(胡建华摄)
宁波日报讯(孙吉晶罗国荣)装饰一新的店堂里,陈列着几十种甚至上百种贴上了标签的各色时令水果,统一着装的服务员笑容可掬,顾客拎着中意的水果拿着电脑打印的票据满意而归……在不经意间,水果经销的一种新方式—————“水果超市”正走进甬城市民的生活。
市林业局有关人员告诉记者,自去年10月甬城开出一家店名为“百果园”的水果专卖店以来,“都市果园”、“花果山”、“绿色果园”、“四季果园”这些诱人的店名在甬城的大街小巷闪现。一些商家还把连锁店开到了各县(市)区。据初步统计,在近半年的时间里,全市已冒出水果超市二十多家。
与遍布在街头巷尾众多的水果摊点区别最明显的是,水果超市采取专业化经营模式。也就是说,超市里的水果除了部分从批发行进货之外,大多实行“基地到店堂”的直接供货方式。已拥有10家水果连锁超市的都市果园负责人,同时也是水果种植大户,他对记者说,水果从果园里采摘下来后,进行无菌包装,由运输车运到超市,前后不到半天,充分保证了水果的新鲜度。
有关人士认为,水果超市悄然兴起,一方面反映出市民水果消费量节节升高,也表明甬城市民对水果消费更趋精细化、更注重品质。