食客走后夜宵摊遍地垃圾。 本报记者 江涛 摄
记者目击
夏日里，甬城的夜宵摊生意火爆。而这当中，又属渔轮厂夜宵摊最为出名，独特的地理位置，让来此地吃夜宵的人趋之若鹜，据说别有一番“临江把酒”的情趣。可是近日记者根据市民的热线反映，对这一带进行暗访，结果发现那夜夜繁华景象的背后，夜宵摊的脏乱差问题实在让人触目惊心。
镜头一：垃圾堆里吃夜宵
记者9日晚上12点30分来到了渔轮厂，只见这里灯火通明，场地上摆放了200多张吃夜宵的桌椅，80%以上的桌子上都有食客在吃夜宵。记者看到，广场上满地都是食客吃剩扔下的鱼头蟹壳，几家夜宵摊的帮工在整理餐桌时，也是随手把桌面上的食物残渣倒在地上，有人一不留神一脚踩了上去，沾了一身的腥臭。而一些啤酒喝得太多的食客，或是走到空地旁的角落里小便，或是走到江边对着江水小便，让人不禁侧目。
镜头二：毛蚶小黄螺都有售
记者在暗访中还发现，这一带夜宵摊不仅卫生状况差，而且还在非法销售诸如毛蚶、小黄螺等已被卫生部门明令禁售的食品。记者特意问了一名摊主：“小黄螺不是不能卖么？”“谁说的，我们这里每天都在卖，而且销售量还很大呢，也没有听说谁吃死了。”摊主还吹牛说，“现在有什么东西不能卖，只要你想吃敢吃，河豚鱼也可以供应。”
部门声音
存在极大卫生安全隐患
１０日晚上，江东区卫生监督所对渔轮厂内的15户夜宵摊点进行突击检查。检查发现，就餐场所没有任何的防蝇、防尘设施。所谓的厨房就是用各种简易材料搭建的工棚，基本上没有做到封闭，没有纱门纱窗，由于天热，许多厨师赤裸着上身在炒菜。现场也没有发现消毒餐具和保洁设施，而被抽查的从业人员都没有健康证。执法人员称，这些都不符合相关卫生要求，而且存在极大的卫生安全隐患。
据江东卫生监督所有关人士称，这一带的夜宵摊都没有卫生许可证，属于无证经营。他们曾多次对这里进行查处，而这一带卫生状况恶劣也已经是老大难问题。江东卫生监督所不但多次向市有关部门建议撤销该一带的夜宵摊点，而且多次督促市场主管部门江东水产公司加强卫生管理，但时至今日，这里依然是一片脏乱差的面貌。一位江东卫生监督所的工作人员痛心地说：“不是说大话，再这样下去，这里迟早要因为食品卫生问题而出事。”
记者 檀传才