宁波日报讯(记者段朝华)昨日,市工商局公布8月份食品抽检中不合格商品名单。这次抽检12大类、16种食品,共233批次,合格率为79%,有7类食品25个批次抽检质量不合格,不合格原因主要包括滥用食品添加剂、细菌总数超标、发现二氧化硫残留物等。
罐头和蜜饯不合格的主要原因是添加防腐剂和甜蜜素;面条不合格的主要原因是检出二氧化硫;酱腌菜的不合格项目全部集中在防腐剂;黄酒有3批次细菌总数超标;果冻质量问题是超范围使用食品添加剂,可溶性固形物不达标,以甜蜜素来代替部分蔗糖。肉制品有3批次检出二氧化硫残留,生产厂家添加了亚硫酸盐增艳和防腐。干水产有3个批次微生物指标(菌落总数、大肠菌群)不合格。

7类食品25个批次不合格
稿源: 2004-09-28 07:13:41
宁波日报讯(记者段朝华)昨日,市工商局公布8月份食品抽检中不合格商品名单。这次抽检12大类、16种食品,共233批次,合格率为79%,有7类食品25个批次抽检质量不合格,不合格原因主要包括滥用食品添加剂、细菌总数超标、发现二氧化硫残留物等。
罐头和蜜饯不合格的主要原因是添加防腐剂和甜蜜素;面条不合格的主要原因是检出二氧化硫;酱腌菜的不合格项目全部集中在防腐剂;黄酒有3批次细菌总数超标;果冻质量问题是超范围使用食品添加剂,可溶性固形物不达标,以甜蜜素来代替部分蔗糖。肉制品有3批次检出二氧化硫残留,生产厂家添加了亚硫酸盐增艳和防腐。干水产有3个批次微生物指标(菌落总数、大肠菌群)不合格。

编辑: 王定焕