昨夜，鲜牛奶“早产”
稿源：
| 2004-10-19 10:30:03
□记者戴伟龙
宁波晚报讯昨晚，周先生向本报反映，他于昨晚8点多在自家附近的小店买了某品牌的鲜牛奶，但一看生产日期竟是今天的。也就是说，这瓶牛奶“早产”了。
在周先生的指点下，记者昨夜10点50分左右赶到了位于江东的这家出售鲜奶的商店。记者看到有很多鲜奶放在冰柜的最外沿。上前仔细一看，果然，所有牛奶生产日期上都统一标注着“20041019”的字样。记者当即抬手看表，当时还只是11点多，离10月19日还有近1个小时。
在记者的追问下，这位营业员说，这样的事她发现已经不止1次了，她说有些规模不大的奶厂为了实现产品能够“当天上市”，经常偷偷地把生产日期往后挪。据了解，一般的奶厂白天多为生产高温消毒奶时间，而对新鲜度要求较高的鲜奶类产品则安排在每天晚上到次日凌晨生产，按照规定，被打上当天日期的鲜奶应该是在凌晨发往市场的。这就需要厂家另外再安排一批工作人员，有些厂家为了省下人员，就干脆将鲜奶的生产日期推后1天标注了。
宁波晚报讯昨晚，周先生向本报反映，他于昨晚8点多在自家附近的小店买了某品牌的鲜牛奶，但一看生产日期竟是今天的。也就是说，这瓶牛奶“早产”了。
在周先生的指点下，记者昨夜10点50分左右赶到了位于江东的这家出售鲜奶的商店。记者看到有很多鲜奶放在冰柜的最外沿。上前仔细一看，果然，所有牛奶生产日期上都统一标注着“20041019”的字样。记者当即抬手看表，当时还只是11点多，离10月19日还有近1个小时。
在记者的追问下，这位营业员说，这样的事她发现已经不止1次了，她说有些规模不大的奶厂为了实现产品能够“当天上市”，经常偷偷地把生产日期往后挪。据了解，一般的奶厂白天多为生产高温消毒奶时间，而对新鲜度要求较高的鲜奶类产品则安排在每天晚上到次日凌晨生产，按照规定，被打上当天日期的鲜奶应该是在凌晨发往市场的。这就需要厂家另外再安排一批工作人员，有些厂家为了省下人员，就干脆将鲜奶的生产日期推后1天标注了。
【编辑：王定焕】
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