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10月份食品专项监督检查结果公布
稿源:  | 2004-11-13 07:00:57
    宁波日报讯(记者王岚)市质监局昨天公布10月份对地产速冻面米食品、饼干、饮用水专项监督检查质量分析结果。
    速冻面米食品:标准有待规范
    本次专项监督检查共抽取4家企业生产的6批次速冻面米食品,4批次合格,合格率67%。宁波大榭开发区源口食品有限公司的豆沙包和清白馒头2批次产品因企业标准制订不合理,水分不达标被判不合格。
    据分析,宁波速冻食品生产企业采用原料质量比较有保障,生产的产品多为宁波汤团、圆子、刀切馒头等生产工艺简单的产品,因此卫生质量状况总体较好。检查同时发现宁波相关企业现有标准大多不规范,缺少对馅料含量、蛋白质、脂肪等的要求,需要重新修订。
    饮用水:大桶装的问题多
    共有33家瓶装饮用水生产企业的33批次产品接受检查。其中合格24批次,合格率73%。
    市质监专业人员在分析饮用水质量情况时指出,从历年的监督检查结果看,宁波市场的小瓶水质量要好于大桶水,主要是由于大桶瓶及瓶盖消毒不到位,封盖不严等造成饮用水微生物指标不合格。他提醒消费者在选购饮用水时注意挑选瓶子透明度好、有光泽,瓶色浅蓝,封口严密的瓶装饮用水。
    具体不合格产品为宁波市鄞州夏润饮用水厂夏润泉水;宁海县千河泉水厂龙荡山泉;宁海县天明山温泉泉水厂寒鹰泉水;宁海跃龙山泉水厂高湖山泉水;宁波紫金山饮用水有限公司天然泉水;宁波市鄞州永峰天然山泉厂饮用天然水;宁海县涨坑矿泉水厂纯天然优质泉水;奉化市莼湖金娥泉水厂饮用天然水;宁海县望海岗山泉水厂饮用天然水。
    饼干:产品档次有待提高
    专项检查共抽取10家企业生产的10批次饼干,全部合格。业内人士指出,宁波企业生产的饼干多属于酥性饼干,存在技术落后、设备陈旧、管理松散,产品档次低的问题,需要提高。
【编辑:王定焕】

10月份食品专项监督检查结果公布

速冻面米食品合格率67%;桶装水合格率73%;饼干全部合格

稿源: 2004-11-13 07:00:57

    宁波日报讯(记者王岚)市质监局昨天公布10月份对地产速冻面米食品、饼干、饮用水专项监督检查质量分析结果。
    速冻面米食品:标准有待规范
    本次专项监督检查共抽取4家企业生产的6批次速冻面米食品,4批次合格,合格率67%。宁波大榭开发区源口食品有限公司的豆沙包和清白馒头2批次产品因企业标准制订不合理,水分不达标被判不合格。
    据分析,宁波速冻食品生产企业采用原料质量比较有保障,生产的产品多为宁波汤团、圆子、刀切馒头等生产工艺简单的产品,因此卫生质量状况总体较好。检查同时发现宁波相关企业现有标准大多不规范,缺少对馅料含量、蛋白质、脂肪等的要求,需要重新修订。
    饮用水:大桶装的问题多
    共有33家瓶装饮用水生产企业的33批次产品接受检查。其中合格24批次,合格率73%。
    市质监专业人员在分析饮用水质量情况时指出,从历年的监督检查结果看,宁波市场的小瓶水质量要好于大桶水,主要是由于大桶瓶及瓶盖消毒不到位,封盖不严等造成饮用水微生物指标不合格。他提醒消费者在选购饮用水时注意挑选瓶子透明度好、有光泽,瓶色浅蓝,封口严密的瓶装饮用水。
    具体不合格产品为宁波市鄞州夏润饮用水厂夏润泉水;宁海县千河泉水厂龙荡山泉;宁海县天明山温泉泉水厂寒鹰泉水;宁海跃龙山泉水厂高湖山泉水;宁波紫金山饮用水有限公司天然泉水;宁波市鄞州永峰天然山泉厂饮用天然水;宁海县涨坑矿泉水厂纯天然优质泉水;奉化市莼湖金娥泉水厂饮用天然水;宁海县望海岗山泉水厂饮用天然水。
    饼干:产品档次有待提高
    专项检查共抽取10家企业生产的10批次饼干,全部合格。业内人士指出,宁波企业生产的饼干多属于酥性饼干,存在技术落后、设备陈旧、管理松散,产品档次低的问题,需要提高。

编辑: 王定焕

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