紫菜，种植在鹤浦镇水糊涂村旁的海湾中，连接着村民们的血脉。11月初，头道紫菜就开镰了，外出打工的人们从四面八方赶回家，和留守的人一起投入收获的劳作和喜悦之中。

    海上采来紫菜一担足有100多公斤。

    海上一望无际，支满了养殖紫菜的网格。

    收获的日子，村民们的作息和潮涨潮落紧紧相连。清晨，潮水退下之后，海面宁静深远，散发着潮湿的雾气，村民们划着小船驶进海湾，将身体浸在海水里，仔细地摘下生长在绳网上的紫菜。被海水浸得乌黑发亮的紫菜一点点被装满筐，有的村民用绳子拴好拖着运上岸，既而在海面留下一道长长的弧线；有的则挑在肩上晃悠晃悠地运到海边，人与菜，在一望无际的大海中积极地行走，形成了一道独特的风景线。洗紫菜的时候，往往天还没有敞亮，几缕阳光温柔地驱赶身上的凉意，村民们将刚刚运上岸的紫菜就近在海边的淡水池中漂洗、切碎，不使沙石、贝壳夹杂在其中，然后薄摊于竹簟上，等待冉冉升起的太阳。
    圆圆的竹簟就像一个个向日葵，朝着太阳张开笑脸，连成片排列在屋前屋后、房顶上、山坡上……晒干后的紫菜就着竹簟的形状形成菜饼，薄而不破、紫色发亮、无泥腥气。64岁的陈阿婆用布满皱褶的手捏起一小撮晒干的紫菜，放在鼻子下仔细地闻着，对记者说：“今年的天气交关好，收成也好，这菜可肥可新鲜了，肯定能卖个好价钱！”

    退潮后，渔民下到海里采紫菜。

    从海里采来的紫菜第一道工序就是倒在海边挖的淡水池里洗净。

    紫菜洗干净后用机器打碎，然后倒在大小池中用竹盘捞上一盘，晒干后就是一张成品紫菜。

    漫山遍野晒的都是紫菜。

                紫菜晒干了，一张张撒下来，打包后等待收购者上门。
                        本报记者 戚颢 摄 鲍云洁 文

编辑： 王定焕

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