宁波日报讯（记者蒋炜宁实习生林柱洲）昨今两天，我市接受全省食品安全工作综合督查组的考核。
    据介绍，经过专项整治等一系列措施，全市食品安全形势有了明显好转。去年，全市新建省级农业示范基地３１个，无公害农产品基地已达９９个，蔬菜农残平均超标率比上一年下降８.８个百分点；市区和乡镇生猪定点屠宰率达到９８％，瘦肉精平均检出率为0.43%，基本杜绝了注水肉、病猪肉、劣质肉上市；已有１２０家大型专业食品批发市场、超市食品进货建立了索证、索票制度，索证（票）率达９０％以上；规范了全市１４５个重点商场（超市）散装食品经营；基本消除了面粉、肉类、儿童食品、酱腌菜等食品生产加工企业滥用食品添加剂行为；学校食堂、餐饮业推行量化分级管理达１１９５６家，占总数的９５％。
    据悉，按照一个监管环节由一个部门监管的原则，我市农业和海洋渔业部门、质监部门、工商部门和卫生部门分别对食品源头、加工生产环节、流通环节、餐饮业及食堂等消费环节进行分环节监管，同时加强联动执法。
    下阶段，我市食品安全工作将在建立健全监管机制和长效机制上下功夫。通过加快“现代流通网”、“联合执法网”和“群众监督网”的建设，构筑食品安全市场监管长效机制。其中，年内争取８０％的乡镇（街道）建立连锁超市。食品质量预警机制、基层食品安全信息监督网络和举报奖励制度将得到进一步完善。
    在听取汇报后，省食品安全工作综合检查督查组在昨天和今天对我市食品安全情况进行明查暗访。

编辑： 王定焕

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