□记者周晖
宁波晚报讯“狼来了!”从本月18日开始,宁波的无公害豆芽进入杭州市场,让当地的豆芽经营户有了压力。虽然每公斤宁波豆芽2.6元,要高过当地豆芽1元钱,但在杭州西湖区的20多个菜场里,统一着装的销售员已开始销售来自宁波的黄豆芽、绿豆芽。许多杭州市民掏钱尝鲜后,对这一有着“农业部无公害农产品”称号的宁波豆芽菜给予了好评。
在宁波市场,五龙潭蔬菜公司的“新潮”牌豆芽已有了绝对的市场占有率,高达95%。两年前,宁波豆芽市场还基本是家庭作坊生产的天下,但无公害豆芽在很短的时间内完成了市场的洗牌,将大多数家庭作坊的豆芽淘汰出局,宁波人的餐桌上都是放心豆芽。在占领市区后,宁波豆芽还向舟山、慈溪、奉化等地扩张。
五龙潭公司的副总经理叶向群向记者表示,目前的杭州市场跟两三年前的宁波差不多,家庭作坊较多,豆芽中加添加剂的现象也比较普遍。宁波豆芽进入杭州菜场只是第一步,宁波五龙潭公司已在临安圈了一块地,正在建设一个日产量达100吨的机械式无公害豆芽生产厂,预计在明年年初可以投产。“那个厂的产量比宁波的还要大,届时,宁波豆芽将全面抢滩杭州市场。”叶副总自信地表示。
对于宁波对手的勃勃雄心,杭州的豆芽生产同行不敢轻敌。据了解,20多家豆芽家庭加工作坊成立了一个利益共同体,并订立协议,要求利益共同体内的每一位成员遵守。杭州市贸易局副食品管理处胡处长认为,宁波无公害豆芽的进入,有利于促进良性竞争,对市场健康发展有好处。市贸易局蔬副处的有关负责人介绍说,市质监、贸易部门从今年1月开始实施“无公害豆芽”的宁波市地方标准,无公害豆芽除了辐射宁波大市外,如今又进入杭州市场,这说明了宁波无公害豆芽的品牌实力正在迅速增强。
编辑: 王定焕
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