宁波日报讯（记者蒋炜宁）接到慈溪某厂生产的辣萝卜酱菜被检出“苏丹红一号”、“苏丹红四号”呈阳性后，昨前两天，我市两级卫生监督部门紧急搜查“苏丹红”，大型超市、餐馆、饭店等也与生产企业一道被列入排查范围。截至昨天下午，共有１１３７箱可疑食品被就地封存，慈溪四家酱菜厂被勒令停产。
    前天，省工商局工作人员在金华市一家超市采集样品送省食品质量监督监测站检查。结果在一辣萝卜酱菜中检出“苏丹红一号”和“苏丹红四号”呈阳性。这种酱菜是慈溪一菜厂生产的。获悉这一情况后，慈溪卫生部门就地封存了该企业可疑辣萝卜酱菜１００箱，同时查扣了用于加工的可疑辣椒红色素。
    前天下午，慈溪市卫生局抽调４０余人，对长河、周巷、庵东三镇的４０余家相关的酱腌菜生产企业进行监测检查。结果发现另外三家企业在加工辣萝卜酱菜、什锦蔬菜时使用可疑辣椒红色素。检查人员就地封存了１０３７箱可疑酱菜。
    昨天，市卫生局的一位负责人告诉记者，按照有关卫生法规规定，必须再经过复查后，才能最后确定这些被封存的可疑酱菜和辣椒红色素是否含有“苏丹红”成分。“苏丹红”是一种工业用染料，《食品卫生法》、《食品添加剂使用管理办法》和《食品添加剂使用卫生标准》禁止在食品中使用这一染料。
    卫生部门对产品进行采样。目前，检查中共采集了２３份可疑样品送市疾病预防控制中心实验室检测。
    又讯前天，我市卫生监督部门接到卫生部紧急通知。紧急通知中说，亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的美味源牌金唛桂林辣椒酱含有“苏丹红一号”色素，要求各地严查。
    昨天，我市两级卫生监督部门分别对辖区内的各类餐饮单位开展全面检查，向餐饮单位从业人员宣传不得使用“亨氏美味源（广州）食品有限公司”生产的辣椒类制品。卫生监督部门严查所有食品经销企业，凡是发现“亨氏美味源（广州）食品有限公司”的辣椒类制品一律撤下货架。同时，责成经销企业对照已公布的575种名单进行自查，一旦发现，必须立即下架，并及时向当地卫生部门报告。
    昨天，我市两级卫生监督部门还在肯德基天一店、乐购超市等地抽取一批酱腌菜和辣椒酱制品，并将于近期公布检测结果。

编辑： 王定焕

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