□杨静雅／文庞科霞／摄
    竺惠名说，我收藏离我们渐渐远去的印糕板，是在收藏民俗文化，收藏宁波人曾经的人情温馨。
    印糕板见证曾经的繁华
    年近花甲的竺惠名先生是我市一所高校的文学老师。前不久，记者在镇海城关镇他家中见到了他收藏的“宝贝”———300多块印糕板。
    竺老师说，旧时江南，逢年过节，人们常用印糕板来制作糕点。印糕板的图案可以根据主人的喜好确定。记者看到这些印糕板大都一手长、三指来宽、寸把厚，印模上刻着花鸟虫鱼、牛羊鸡鸭、娃娃鲤鱼，还有福、禄、寿等字。竺老师取出两块印模只有蚕豆瓣大的袖珍印糕板，说这是他在苏州玄妙观古玩市场寻到的。“惟有苏杭女子的樱桃小嘴才配吃这样优雅细巧的糕点。”竺老师诙谐地说。
    制作印糕的程序是：将粉拌入蜜糖桂花，揉透后压入印模中揿实刮平，再翻过来拍打，装饰着“微型浮雕”的印糕就出来了，然后晾在铁丝网上，在火缸上烘一夜就成了。通常左邻右舍喜欢合起来做，既热闹，又因为拿拢来的印糕板多，印糕花样更为丰富。
    感人爱情故事让他痴迷其间
    竺老师说他迷上印糕板，和外公外婆的爱情故事有关。90多年前外公大学毕业后，经媒人介绍，去奉化乡间和一字不识的外婆见面。当时外婆才18岁，得知一个文化人来相亲，做印糕时觉得印糕板雕刻的鸳鸯缺乏灵气，便用银钗点睛。外公品尝了如同艺术品般的鸳鸯印糕，爱不释手，藏了一块回家欣赏。后来据“听壁脚”的人说，洞房花烛夜，外公悄悄地夸新娘子有艺术细胞，弄得乡下人莫名其妙，说新郎官去新房里还发“书呆”。外公外婆恩爱到白头，直到90多岁的高龄时，还在说鸳鸯印糕的事。
    “目前宁波大概还没有第二个专题收藏印糕板的。我乐此不疲地收藏印糕板，是不想让江南民俗文化流失。”竺老师捋捋略显花白的头发说。
    业余时间全花在印糕板上
    竺老师收藏印糕板有20个年头了，他常常半夜三更起来去慈溪、绍兴、余姚等地一些古镇赶古玩集市，还去过西塘、乌镇、嘉善等地。“花了多少钱就算不清了。”竺老师的爱人说，“一回来就用橡皮泥复制印糕板。”竺老师的爱人还讲了个故事：今年春节前，竺老师在鄞州区找到五块清朝同治年间的年糕板精品，兴奋得把玩了一夜，还给五块板取了名字，分别叫“双福捧寿”、“紫气东来”、“鸿运如意”、“八宝书香”、“仙鹤延年”。
    竺老师说，他用这5块年糕板去年糕作坊印制了一堆年糕送给从澳门来宁波过年的亲戚，不想被这位白发老宁波视为珍品，说要留到做80大寿时，和在澳门的亲人一起分享。

编辑： 王定焕

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