□记者徐科文崔凌琳
宁波晚报讯今天上午,我市五洲星集团有限公司等15家食品生产加工企业联合向全市食品生产加工企业同行发出倡议:向社会提供让消费者购得满意、吃得放心的食品,维护宁波地产食品的形象,为打造宁波食品制造业品牌贡献自己的力量。
倡议书中写道,为社会提供满足人民群众生活需要的安全合格的食品是每个食品生产加工企业的责任和义务,而质量诚信也将为企业赢得更加广阔的发展空间。为此,向全市同行倡议:
一、自觉遵守《产品质量法》、《食品卫生法》等国家有关法律法规,切实提高对食品质量卫生安全重要性的认识,不断强化企业法人是食品质量卫生安全第一责任人的意识。二、建立健全食品卫生质量管理制度,努力提高质量管理水平,建立和完善产品质量自我约束机制,决不生产、销售假冒伪劣食品。三、保证企业生产条件符合国家法律法规和有关政策要求,从人员素质、生产设备设施、环境条件、产品标准、工艺流程、原辅材料、质量管理、产品检验、包装和标识、储运要求等10个方面保证食品的质量。四、保证食品生产加工工艺科学、合理,生产加工过程严格、规范,对质量卫生关键点进行严格有效控制,决不使用非食品原料生产加工食品,决不违规使用食品添加剂。五、保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段,严格执行强制检验的规定,未经检验合格的食品决不出厂。六、遵守国家食品质量安全市场准入制度,保证按期取得生产许可证,并按规定使用食品市场准入标志。七、自觉接受消费者、社会舆论、行业协会和行政部门的监督,倡导行业自律,不断提高法律意识和诚信意识,努力提升食品质量卫生水平。
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我市已形成包括农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草制品业等4大类、21个中类,以卷烟、小麦粉、水产制品等为主导产品的食品工业体系,全市从事食品生产加工的企业达2000家。
编辑: 王定焕
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