禽病防治事关市民餐桌安全
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| 2005-05-30 06:55:10
宁波日报讯(记者胡菁通讯员胡至刚)鸡鸭疾病的防治,最终是为了保证市民餐桌安全。在最近由市老科技工作者协会与市畜牧兽医学会、禽业协会主办的全市蛋鸭生产技术经验交流会上,全市各地30多位养禽大户和20多位科技工作者达成共识。
针对我市目前蛋鸭饲养中存在的普遍问题,余姚市禽病研究所兽医师陆新浩和江北区畜牧兽医站站长顾祥国作了技术分析。他们强调预防重于治疗,尽量不要用抗生素治禽病,以免上市的禽肉和禽蛋中抗生素残留量超标。
据悉,目前我市仅蛋鸭的饲养量就达1000多万只,年产鸭蛋1600余公斤,不仅满足本市消费,而且远销东北、华北和中原地区。
【编辑:王定焕】