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串措施确保消费安全 市民尽管放心吃猪肉
稿源: 东南商报(记者许光亚通讯员郭廷昌)  | 2005-08-03 12:21:29

  中国宁波网讯四川省资阳市发生猪链球菌疫病后,虽然宁波市猪源并非来自四川,但市贸易局立即召开生猪屠宰场场长会议,部署防控措施。从生猪进屠宰场到菜市场消费终端层层把关,确保市民消费安全。

  宁波城区每日屠宰生猪2000余头,70%以上猪源从省外调入,主要产地在河南、安徽。贸易流通部门制定了一整套疫病防治管理办法,畜防部门派员长驻屠宰场进行检疫检验。凡外地进场活猪必先查验“四证一标”,发现病态猪另行处理,把好进场头道关。生猪进入屠宰车间,则先进行淋浴冲洗,把猪体的污泥、粪便等冲刷干净。屠宰后,对胴体、内脏进行检验,确认没有病变才能盖印放行,做到严进严出。市贸易局还拨款13万元,专门用于屠宰场消毒防疫。

  市贸易局规定给省外调运生猪每头补贴1元。生猪经过长途运输和其他原因,难免有病死,尤其是高温季节,中暑病死猪时有发生。

  市贸易局严格规定销毁处理办法,给予每头死猪销毁补贴200元。各屠宰场采取挖坑深埋和焚烧炉烧毁等办法处理,严防死猪流入市场。

【编辑:王巍】