近期天气炎热，台风频繁，是肠道传染病和集体性食物中毒高发时期。市卫生局发出预警，要求全市各级卫生部门采取切实措施，做好食源性疾病防治工作，保障人民群众身体健康。同时希望市民注意饮食卫生，不购不食腐败变质食品，隔夜的饭菜一定要回锅煮熟后再食用，确保饮食安全。

　　中国宁波网讯(记者蒋炜宁)8月14日，南都宾馆的55名客人在餐后发生腹疼腹泻症状。昨天下午，市卫生局召开新闻发布会，通报了初步调查情况。卫生部门初步确定这是一起由副溶血性弧菌引起的细菌性食物中毒事件，确定中毒人数为19人。

　　订货会餐后55人闹肚子

　　据介绍，宁波唐狮服饰有限公司“2006年春夏订货会”于8月13日在宁波南都宾馆举行，参加会议的代表和会务组工作人员150人均在宁波南都宾馆食宿。8月14日凌晨2时，有一名客人首先出现恶心呕吐、腹疼腹泻等症状，随即到宁波市第一医院就诊，之后出现类似症状的宾客逐渐增多。截至8月15日16时，共有55名宾客自述有类似症状，有自行服药的，也有到宁波市第一医院、妇儿医院就诊的。经卫生部门积极救治，现均已痊愈。

　　8月14日23时20分，市卫生局接到市第一医院报告，称宁波市南都宾馆有部分客人发生腹疼腹泻在医院就诊。市卫生局立即将情况告之海曙区卫生局，并迅速从宁波市卫生监督所、疾控中心抽调6名专家协助海曙区卫生部门开展调查处理工作。

　　初步确定为细菌性食物中毒

　　市卫生局会同海曙区卫生局在全力诊治发病宾客的同时，对宁波南都宾馆现场55名出现急性胃肠症状的宾客进行了详细的流行病学调查，并采集了剩余食品样品和病人粪便样品，对厨房操作工具、餐具、饮用水进行了全面抽样检测。根据病人临床表现、流行病学调查和实验室快速检测，初步确定这是一起由副溶血性弧菌引起的细菌性食物中毒事件，最终结论待实验室培养鉴定后确认。根据食物中毒有关诊断标准和要求，这起食物中毒事件的中毒人数为19人。中毒原因是由于8月13日晚餐的食品受到了副溶血性弧菌污染。

　　究竟是什么食物引发该起中毒事件？市卫生局副局长王仁元表示，卫生部门已对13日晚的菜单做了回顾性分析，菜谱中有海鲜，特别是有泥螺等食品。而副溶血性弧菌污染多发于沿海地带。目前，可以明确是该致病菌引起食物中毒。但是究竟是哪些食品、哪个环节出了问题还有待进一步调查。

　　餐厅暂停营业从业人员进行培训

　　目前，宁波市、海曙区两级卫生部门根据现场卫生检查情况和此起事件的初步调查结果，对宁波南都宾馆采取了一系列措施：封存受污染食品，餐厅暂停供餐；对宾馆从业人员进行临时健康检查；对厨房内用具、餐具进行全面清洁、消毒；全面清理厨房内外环境卫生、合理布置操作流程，防止交叉污染；对宾馆接触食品的从业人员进行卫生知识培训，切实提高食品卫生意识。