中国宁波网讯(记者俞建明通讯员郑建娣)中秋佳节即将到来,月饼的卫生质量如何?近日,市卫生监督所对全市部分生产经营单位的月饼进行了抽样检查,结果总体质量较好,九成多月饼合格,但有6个样品的卫生指标不符合有关标准。
据了解,此次共抽检月饼样品74个,检验项目为菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数、酸价、过氧化值、砷、铅、黄曲霉毒素B1。被卫生部门确定不合格的样品有:坎墩飘香缘西点屋批号为“2005-08-26”的广式豆沙月饼,酸价指数超标;坎墩福容蛋糕店批号为“2005-08-28”的广式豆沙月饼,霉菌指数超标;坎墩军达蛋糕店批号为“2005-08-26”的广式豆沙月饼,酸价指数超标;周巷食品厂批号为“2005-08-31”的广式黑麻椒盐月饼,霉菌指数超标;胜山建杰西式糕店批号为“2005-09-04”的苏式月饼,菌落总数超标;坎墩芝兰西点屋批号为“2005-08-28”的苏式豆沙月饼,菌落总数超标。