商务部精品展会———2005中国食品博览会将于后天在我市开幕。昨日，记者就食博会缘何“青睐”宁波、展会对产业的带动、食博会的特色及筹备情况等采访了2005食博会组委会办公室主任、市贸易局局长刘猛进。

　　“国字号”展会来之不易

　　采访一开始，刘猛进就连续用了多个“不容易”来形容食博会首次花落宁波的经过。他介绍，食品博览会是我国食品行业规模最大、档次最高的国家级精品会展，是商务部重点培育的八大会展之一。本届食博会的申办城市包括上海、北京、深圳、广州等20多个，一开始宁波丝毫不显优势，也不在首选城市行列。后来，宁波这个城市朝气蓬勃的活力和显著的区位优势以及宁波人锲而不舍的精神打动了商务部人士。商务部考察团在对申办城市综合评定时，宁波以优异的成绩最后胜出。食博会这个“国字号”展会落户甬城，为我市建设中国“会展名城”添上了精彩一笔。

　　食品内贸的“广交会”

　　食博会将给我们带来怎样的期盼和惊喜呢？刘猛进说，食博会是国内一流食品商贸盛会，将打造成内贸方面的“广交会”。本届食博会集展览展示、高层论坛、技艺表演、合作洽谈、产销对接、文化活动于一体，群英荟萃，精品迭出，盛况空前。展会面积达到5万平方米，标准展位达到2000个，为上届展会的3倍多，参展客商1万余名，观众将超过8万名。现已有20多个省市组团，尤其是新疆、云南、宁夏等地区也组成了强大阵容参展。当然，宁波的众多著名企业更是高招频出抢商机，274家宁波食品龙头企业组成的宁波展馆，成为食博会的一大亮点。

　　食品安全受关注

　　食品安全是当前十分令人关注的话题。此次食博会在全国展会中首创了严格的食品安全准入制，将对展示的各大类食品展品，按照国家标准严格把关，并签订产品质量承诺书。食博会展示的不仅是知名企业、著名产品、安全放心食品的形象，也将为群众更直观、更形象、更全面地了解、选择安全放心食品提供了服务。从这个意义上说，食博会的举办就是要使安全放心的食品进入寻常百姓家。

　　图的不是热闹、喜庆

　　在谈到举办食博会对宁波商贸服务业发展有何意义时，刘猛进充满信心地说，食博会将促进我市从“节庆经济”向“会展经济”的转型。办展图的不是热闹与喜庆，而是重在产业的整合与带动。食博会在宁波举行，将加快建成宁波与海内外食品产业及相关行业多品种、高质量、大采购、大交易的合作平台，对推进我市商贸流通服务业的发展具有十分重要的意义。此次食博会，我们将组织宁波食品企业与国内外大型零售企业、采购集团的产销衔接，扩大家乐福等国际连锁巨头在中国、宁波的采购份额，积极为宁波食品业加快走出去创造有利条件。同时将把本地名牌产品、特色产品集聚起来，形成群星荟萃、共赢商机的良好局面。这对于提升宁波食品业的竞争力，大力加快发展服务业，可谓是“四两拨千斤”。(本报记者吴俊琦)