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海曙区平桥社区昨日举办厨艺比赛
稿源: 东南商报  | 2005-10-14 13:43:15

  一桌的好菜,蕴含深意。本报记者芦伟芳图

  中国宁波网讯 热线记者范洪通讯员沈鑫明现场报道 昨天上午,一场别开生面的街坊厨艺大比拼,在海曙区平桥社区举行。不过您可别小看这小小厨艺比赛,这上面不光比的是厨艺,更要比创意,而这创意就蕴藏在这一道道菜名当中。

  昨天上午,平桥社区居委会门口围满了人,只见人丛中有五六位家庭主妇围着围裙,戴上厨帽,拿起锅铲,要开始一场厨艺大比拼。比赛的规则很简单:做出来的菜不光要好看好吃,而且名字必须与“廉政”有关。只听“哗”的一声,第一道菜下锅了,张大妈把苦瓜和红辣椒炒在一起,十分好看。大家正在琢磨着这菜是什么意思,张大妈得意地说:“我这第一道菜,就叫‘苦中有乐(辣)’。”这边厢,容大妈也不甘落后,只见她利落地把炒好的牛肉放在盘中,用青菜和香干围起来。原来她炒的这盘菜名字就叫“俯首甘(干)为(围)孺子牛”。接着,“勤政为民”、“脚踏实地”、“前程似锦”……一道道颇具深意的小菜被搬上了餐桌。

  说起举办这次比赛的创意,组织者张大妈表示,自己的老伴是一位机关干部,平时工作就比较忙,作为妻子,自己当然要做几道好菜,犒劳他一下,除此之外也要勉励他廉政、勤政,做好自己的本职工作。想到了这个点子,跟街坊邻居和社区干部们一说,没想到一拍即合,于是有了这场厨艺大比拼。

【编辑:徐叶青】