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金秋时节 多少秋季名茶老死树梢头
稿源: 宁波日报  | 2005-10-18 10:23:44

  记者孙吉晶

  秋季名茶采摘仅占1%

  中国宁波网讯 金秋时节,奉化溪口镇茶农孔志平在海拔800多米的高山上承包的55亩无性系良种茶园里弥漫着一股清香,秋季采摘炒制的龙井茶今年头次新鲜出炉。100公斤龙井茶供不应求,每公斤价格在600元左右。

  然而,像孔志平一样从事秋季名茶生产的茶农,在我市少之又少。“宁波秋季名茶生产几乎空白。”市林业局有关人士说,全市15万余亩茶园,目前采摘秋季名茶的仅占百分之一左右,面积只有一二千亩。

  市林业局有关人士告诉记者,在绿茶中,春茶最好,秋茶次之。我市现有的3.2万亩无性系良种茶园,与普通茶园相比,其茶树生长旺盛,茶叶肥嫩,十分适合炒制秋季名茶。一般来说,三四年生的茶园,每亩可以采摘秋季名茶两至三公斤。如果按一公斤二三百元的价格来计算,每亩增收在五百元以上。正因为效益可观,杭州、嵊州等产茶地区都十分重视秋季名茶生产,每年从九月初开始采摘,直到十月,有将近一个半月的生产期。

  嫌赚钱少,秋茶遭弃

  事实上,早在上世纪九十年代,在名优茶产量低,数量少的情况下,我市的不少茶叶生产单位如望海茶、瀑布仙茗等都采摘秋季名茶。近年来,茶场大多把精力放在高档名优茶的开发上,秋季名茶价格相对较低,被逐渐放弃了。

  秋季茶的淡出,还使茶树资源、制茶机械设备在春茶生产结束后处于闲置状态。

  秋季名茶生产尚需引导

  “宁波茶叶价格在全省是比较高的,但亩产量和亩产值却最低。这与不注重中低档名优茶生产有关。”有关人士指出,我们的目光不要光局限在高档名优茶上。作为政府和有关部门,应出台扶持政策,引导茶农推广秋季名茶生产。作为茶叶生产重点企业,要想方设法延伸现有的茶叶品牌,从高档茶向低档茶市场拓展。当前,浙南一些地区正在考虑生产低档的乌龙茶。尽管价格不高,但增值潜力很大。本地茶叶企业,不妨从中觅得一点商机。

【编辑:徐叶青】