现场品尝韩国泡菜。本报记者刘波图

　　中国宁波网讯(记者许光亚实习生刘德)昨日上午，在悠扬的《大长今》主题曲中，由本报和萨拉伯尔韩国料理店联合主办的“跟我学做韩国泡菜”活动，在老外滩萨拉伯尔韩国料理店举行，近20位市民向来自韩国的大厨讨教了韩国泡菜的制作方法。

　　活动中男性占了相当的比重。来自宁波某疗养院的陆先生曾在部队做过炊事员，对美食有特别的爱好。他告诉记者，自己吃过四川泡菜，听说韩国泡菜也不错，但一直没机会尝尝。“今天总算可以学学怎么做了。其实我来还有一个原因，就是刚参加工作的儿子特别爱吃泡菜，我想学会了做给儿子吃。”

　　10点左右，萨拉伯尔韩国料理店厨师长李秉玉开始“授课”，他向大家演示了白菜泡菜和萝卜丁泡菜的做法。由于李师傅不会说汉语，需要助手翻译，因此进程较慢，但大家听得聚精会神，并不时在笔记本上记下要点。有的还拿出数码相机，把做泡菜的每个步骤都记录下来。一位包女士有些后悔，“早知道应该把摄像机带来，这样可以拍下整个过程。”

　　在整个讲授过程中，李师傅非常认真和严肃。有人中途提问，他会说“等一下，我全部讲完了再让你们提问。”不过严肃的李师傅也有幽默的时候，他用汉语“辛苦了”向大家问好，又跟大家学“白萝卜”的汉语发音，现场气氛顿时显得十分轻松。

　　短短的两个小时一晃就过去了，李师傅教完了两个韩国泡菜的做法。临走之际，他送每人一份韩国泡菜，并说，“以后在制作过程中有什么疑问欢迎大家来问我。”

　　“我准备马上去买大白菜，回家照着师傅教的做一下。”活动结束后，不少市民已经想回家一显身手了。