中国宁波网讯(记者朱军备)每天早上，在宁波粮油批发市场，一车车从安徽、江苏、山东等地出产的大米运入场内，被批发到全市各地的大米销售点，进入千家万户。据业内人士日前透露，宁波人消费的大米中近三分之二是从外地运进来的，地产米只占三分之一。

　　由于粮田减少，人口增加，本地产的大米远远不能满足市场需求，必须大量从外地运进来。市农业局提供的数据表明，去年全市总产稻谷68.95万吨，加工大米为46万吨。而宁波549万本地人口，加上外来人口200多万，以700万人口测算，若每人每天平均食用0.5公斤大米，则每天需要大米3500吨，一年需要大米126万吨。这样算下来，宁波市场大米缺口每年达80万吨。

　　大米消费市场也有新变化。由于农民居住条件改善，现在即使种田的农民也很少自己贮藏稻谷。农民将稻谷收上来后，马上出售，然后再到市场上购买大米。因此，就出现了农民也买大米的现象。另外，外来人员的进入，使宁波大米消费结构发生变化。当地人一般都喜欢吃本地产的早籼米、晚粳米，而四川、江苏、贵州、安徽等地人群喜欢吃长粒型细米。