中国宁波网讯 (记者鲍琪斌)昨天是第十届住博会开幕第一天，记者在国际会展中心厨具展区发现，除了继续劲吹“时尚风”之外，高科技的融入成了本次住博会的一大亮点。

　　你炸过鸡翅吗？会做菜的市民一定会回答：先往锅里倒油，再加温，最后放鸡翅……不过，记者昨天却在欧琳厨具展位看到了一种炸鸡翅不用加食用油的全新锅具。

　　现场演示的厨师将生鸡翅直接倒入空空的锅里，然后盖上锅盖。几分钟后，一盘香喷喷的炸鸡翅就出炉了，不是亲眼所见还真的不敢相信。据了解，这种新型锅用了全新的不锈钢材料，密封性极好，烹调食物时能保证食物本身的营养成分不流失，在有效减少油烟的同时，还能利用食物自身的水分、油分进行烹调。