中国宁波网讯(记者张燕通讯员郭廷昌)针对我市禽产品流通量大、经营面广、网点分散、进货渠道多的特点,市贸易局最近积极采取防控措施,确保市民安全消费禽产品。
据调查,我市禽类年消费总量3500万至4000万只。市区从事禽类及蛋品批发经营户有100多户,菜市场从事禽类及蛋品经营户有400多户。虽然我市禽产品消费是安全的,但近期销量有所下降,11月上旬禽类及蛋品日均销售比10月份减少20%以上。
近日,市贸易局组织人员加强对市区禽产品批发和零售市场的检查。从检查情况来看,各批发零售市场都配备了肉食品质量安全员,每日对上柜肉食品查证验物。
为维护健康禽类产品正常的流通秩序,市贸易局就流通领域防控禽流感提出意见和要求。
首先,各禽类及蛋品批发交易市场、菜市场、超市要确定肉食品安全供应的管理人员,做好禽流感防控工作。
其次,禽类及其产品进入批发市场、菜市场、生鲜超市、配送及便民连锁店,必须凭有效检验检疫证件才能进场交易或门店销售。要建立进货台账,逐项登记备查。要加强对禽产品流通和加工环节的检查,严厉查处销售病禽和来历不明禽产品的违法违规行为。
再次,各地商贸部门要密切关注本地市场动态,制定和完善突发事件肉类产品市场供应应急预案,适时做好畜禽产品地方储备,维护市场稳定。
最后,要求各餐饮企业严把采购验收关,所有禽类及蛋品入库前,要严格验收,登记造册,建立购进和销售的可追溯制度。
镇海200多万羽家禽注射疫苗
宁波日报讯(记者冯军)日前,位于镇海骆驼街道的宁波江南家禽育种有限公司青壳蛋鸭养殖基地又像往日一样忙碌起来。10余个身穿白大褂的职工,拿着喷雾器,走过装有紫外线杀菌灯的走廊,鱼贯进入鸭场内,对孵坊、饲养场地、物品等进行全面的消毒。
记者近日从镇海农业部门获悉,今年前10个月,该区已投放禽流感疫苗89万多毫升,免疫家禽200多万羽,免疫评估参数位于全市前列。此外,该区还设立了6个动物疫情监测点,紧急储备了禽流感疫苗14万毫升,消毒药品150箱。