记者朱军备通讯员王伟霞
中国宁波网讯 在本届浙江省农业博览会上,杭城60多岁的陶大娘三姐妹结伴在各个展销摊前精心选购了许多高山蔬菜、食用菌。陶大娘说她最喜欢那些长在高山上的蔬菜,没有污染,营养价值又高。
浙江省委副书记、常务副省长章猛进在视察宁波展馆时说,奉化芋艿头最正宗,不施化肥才好吃。当奉化的干部说施的都是有机肥时,章猛进赞赏地说,那太好啦!
从普通消费者的口味,到省领导的赞赏,传递着这样一个信息:绿色、富有营养的农产品才会受到人们的喜欢,符合市场的潮流。
绿色产品成抢手货
记者在农博会宁波展馆上看到,宁海黄坛野鹤高山干蔬菜、奉化专吃蛆虫的鸡下的“生物鸡蛋”、镇海不用添加剂的榨菜、余姚明凤甲鱼等展销摊位前人头攒动,购者踊跃。开幕当天,许多展销摊卖得都断了货。
“现在的消费者就是冲着天然、绿色来的。”市农业局副局长朱红霞如是说。记者获悉,本届农博会,首次设立了准入制:凡参加展示展销的农产品,必须达到无公害标准,这也可以看作是政府的一种导向。
此外,还有慈城年糕、溪口千层饼、邱隘咸菜、象山的鱼鲞、泥螺等传统特产,也受到“老杭州”的喜爱,其市场潜力依然很大。这就给我们一个启示,传统特产如何保持原汁原味,在加大营销力度上还须多动脑筋。
农产品借助科技赶上潮流
当章猛进在宁波展馆上看到鄞州“虾师傅”的“虾精”、象山产的“鱼精”时高兴地说,这些全是新产品啊,宁波人聪明!
“虾师傅”系列产品是经营“米袋子”的宁波米氏实业公司与中科院前方生物研究所合作的结晶。在这届农博会上,“虾师傅”当场签下1300万元的订单。“鱼精”是象山石浦的宁波海浦生物科技有限公司本月20日才投产的新产品,该公司有数家国内著名大学作技术后盾。此外,还有原来生产榨菜的宁波铜钱桥食品菜业公司也推出了番茄酱、玉米浆、胡萝卜饮料等产品,由于符合回归自然、健康生活的潮流,产品已畅销20多个省市,并远销到国外。
此外,宁波义茂食品有限公司推出的“蔬菜年糕”、“血糯年糕”其营养价值比传统的白年糕要高,而“速食年糕”吃起来更方便,因此,在农博会上也成为抢手货,这就告诉我们,传统的农产品需要不断推陈出新,以符合现代人的生活、饮食习惯。