中国宁波网讯(记者苗军生)昨天记者了解到,江北区各大菜市场建立了严格的家禽产品索证排查登记制度。
记者在孔浦菜市场管理办公室门口看到,一块黑板上用粉笔写着当天的菜场家禽产品排查情况登记表。该登记表清楚地标明了菜场上从事家禽产品生意的12家摊主当天家禽产品进货的有关情况,主要包括摊主的姓名、摊位号,当天所进的家禽产品种类、数量、家禽产品进货渠道、检疫情况等内容。
据孔浦菜市场管理办公室负责人吴亚雷介绍,这张登记表每天都要根据摊主的进货情况进行登记,为的就是要加强对经营摊贩的监督管理,把好居民餐桌的最后一道关。据他介绍,菜场管理办公室首先要检查摊贩进货单位出具的检疫合格证,比如说进货渠道来自海曙家禽产品批发市场,就必须由海曙家禽产品批发市场出具检疫合格证。然后,菜市场管理人员还要根据检疫合格证上所提供的信息严格核对所进货物的数量、种类,对种类、数量不符的,严禁进入菜市场,并追究摊主责任。