翘嘴红鲌

黄颡

匙吻鲟

　　中国宁波网讯(记者罗涟浩)这几天，余姚马渚渔业合作社特别忙，该市的200公顷鱼塘内的翘嘴红鲌大多拿到这里加工成鱼干，预计年销售量可以达到20万公斤以上。翘嘴红鲌原是野生品种，如今却是当地水产主导品种之一。凭着“海水品种淡养，野生品种家养，国外品种内养”，该市水产业异军突起，今年4.7亿元产值有80%来自这些品种。

　　余姚淡水养殖历史悠久，随着市场竞争日益激烈，富有经验的渔民开始与浙江淡水研究所、中科院武汉所以及宁波大学等科研院所接触，开展野生鱼种苗的大规模繁育，目前已成功攻克圆桐鳜、翘嘴红鲌、土鲅、黄颡等育种难题。与此同时，他们开始尝试把南美白对虾、黑鲷、鲈鱼、鲥鱼等海水鱼以及淡水龙虾、匙吻鲟等国外品种引进来，并逐渐取代传统品种，成为当地水产业的主角。

　　新引进的品种面临技术普及和面积推广两大难题。为此，该市在主要水产乡镇建立了4家专业合作社和3家民间研究所，并对1000多户渔民进行了培训。同时，投入1500万元改造了近千公顷的养鱼塘，建成1000多公顷的无公害基地。鳜鱼育苗一直是难以突破的“瓶颈”，该市渔民通过二次培育，使成活率从过去的不到50%上升到90%以上。在养殖中，渔民发现鳜鱼因互相冲撞，经常发生烂腮病，他们研制出中草药配方，不仅使成活率大幅提高，养殖密度也上升了一倍多。牟山镇的养殖大户毛伯海去年2公顷鳜鱼产值还不到25万元，今年预计可突破60万元。

　　目前，该市的鳜鱼、翘嘴红鲌、南美白对虾养殖面积分别达到了360公顷、200公顷和190公顷，销售成了亟待解决的问题。该市一方面扶持了100多名水产经纪人，另一方面培植了8家渔业加工龙头企业。今年，该市2.4万吨水产品有90%是通过经纪人或者加工企业销售出去的。黄家埠有70%以上的淡水产通过该镇水产经纪人黄其昌卖到周边地区，年销售额有2000多万元。年初以来，他已经销售了40多万公斤对虾，几乎占到该市总量的一半。