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冬至大如年 年糕番薯酒酿俏
稿源: 东南商报  | 2005-12-22 08:05:24

  图为市民买年糕的场景。本报记者刘波图

  中国宁波网讯(宋健益余晓丽)又到冬至,甜酒酿、桂花圆子、糯米粉、年糕……这些当令的传统食品,满满当当地占据了卖场的黄金位置。

  冬至,是宁波人很重视的传统节日之一,民间一直有“冬至大如年”的说法。各大超市卖场抓住这一商机,纷纷推出冬至食品专柜。

  笔者从宁波某大卖场了解到,平时年糕、圆子、糯米粉等商品的日均销售额稳定在三四千元左右。从18日开始,由于冬至和年末临近,这类食品的销售量日日见长,昨天的销售额已经到了近8000元,预计最高销售额可达近万元,增幅相当明显。

  昨天下午,笔者在三江超市某连锁店看到,趁节前采购冬至食品的还真不少。一位姓陆的女士装了小半推车的糯米圆子、甜酒酿,还从蔬菜区选了很多番薯。她告诉笔者,这都是为第二天一早做酒酿圆子羹准备的。

  陆女士是“老宁波”了,她介绍说,宁波人过冬至一般都会吃番薯、年糕,意为“翻新”、“年年高”;吃酒酿圆子,取宁波话谐音,有“涨”的吉祥蕴意。

  还有些传统的老宁波,会在冬至前夜烤大头菜,一直热腾腾地烤到冬至早晨,意味着一家人的生活“烘烘响”,蒸蒸日上,热闹兴旺。

【编辑:王定焕】