中国宁波网讯(记者毛雷君)在饭店吃饭把剩余的菜肴打包带走是一种节约的好习惯，饭店大都是支持的，但是江东一家火锅店不同意顾客把吃剩的火锅锅底带走。顾客余先生对此很不满意，他认为自己的权益受到了侵害。

　　余先生前天和几个朋友到江东一家连锁火锅店吃饭，结账的时候，余先生要求服务员打包带走剩下的菜，包括火锅的锅底。据服务员说，没吃完的菜肴可以打包，锅底绝对不能带走。据介绍，火锅的锅底在饮食行业里有特殊性。因为火锅店底料有自己的特色，由多种特殊的药材和配方精心调配而成，为了不让这个商业秘密流传出去，他们规定顾客吃剩的锅底一律不准打包外带。菜单上已经写明了这一点，如果顾客在点菜时没有疑义，就说明顾客默许了这个“店规”。