记者周晖

　　中国宁波网讯 年关临近，猪肉消费量出现增长。今天上午一早，市贸易、公安、农业、卫生、工商、质监等部门组成的联合执法组对全市的菜市场、屠宰场、冷库、食品加工厂进行拖网式的检查，严查“白板肉”，让市民吃上放心肉。

　　“白板肉”是对未经检疫、私屠滥宰的生猪猪肉的一种俗称，正规的上市猪肉都盖有检验检疫的蓝戳，而“白板肉”没有印迹。检查组兵分两路，一路重点检查城乡接合部的菜市场，一路检查宾馆饭店、工厂学校。

　　今天一早，记者随联合检查组驱车赶到江北的慈城菜市场，正好是猪肉交易的高峰，猪肉摊前人来人往。“你卖的猪肉有没有进货凭证、检验检疫证？拿出来看一下。”检查组人员向肉摊经营户出示了检查证。面对检查人员，有的经营户面露慌张之色，其中一名经营户试图把肉往案板底下藏，被检查人员发现。检查人员从这名经营户的摊位上查出了“白板肉”，并依法予以没收。记者发现，在检查人员查处的时候，其他一些经营户放在案板上的肉顿时少了许多。

　　截至记者发稿时，检查人员共查处了两家出售“白板肉”的经营户，没收“白板肉”11公斤左右。据检查人员介绍，私屠滥宰现象的背后，是一些病猪死猪、注水猪肉流入市场，直接危害人民的身体健康。我市实施定点屠宰已有多年，但受利益驱动，部分地区的私屠滥宰现象仍有发生。今天晚上，联合检查组还将根据群众举报，对黑屠宰窝点进行突击检查。