养鸡人给鸡注射疫苗。本报记者刘波图

中国宁波网讯　　“这鸡味道真不错！”昨天江东四眼碶)街周先生的餐桌上，多了一道鲜美的白斩鸡。这是周先生去奉化大堰镇岭下村作客时，慕名从村里的生态养殖基地买来的。

　　昨天记者在大堰镇岭下村生态养殖基地采访。养殖基地占地30多亩，位于一个半山腰上。这里空气洁净，一股清澈的山水从场内缓缓流过。从上往下，依次有三幢鸡舍，总面积700多平方米，上千只“海星三黄鸡”在山地上悠闲地觅食。

　　养殖基地的负责人赵先生家住宁波，他正是看准了岭下村良好的环境，与其合作创办养殖基地。这里养殖的三黄鸡鸡种好，又每天放养在山地上，吃的除了饲料外，还有黑麦草、青菜、蚯蚓和山地上的虫子，所以鸡肉味道特别鲜美。赵先生说：“去年受禽流感的影响，整个市场不景气，但我们养殖的8000多只鸡还是非常抢手。宁波市区各大宾馆饭店订单不断。春节前夕，许多市民还慕名来到山上挑鸡。”

　　如何防治禽流感，是养鸡户的头等大事。昨天刚巧大堰镇农办一位姓董的干部来养殖基地发放疫苗。据了解，每隔一段时间，他都会来送疫苗。每次疫苗注射的情况，他都会一一记录在鸡舍外的一块黑板上。

　　这个养殖基地是岭下村的一项“重点工程”。村党支部书记王信国说，过去村民也养鸡，但都是散养的。虽然他们养的鸡味道也很好，但由于没有规模和知名度，销路并不好。这个养殖基地办起来后，一方面为村民们养鸡提供技术指导，一方面帮助村民们打开销路，带动村民致富。现在，村里散户们的养鸡规模也在逐渐扩大，有七八户人家的养殖规模已达到二三百只，依托生态养殖基地大多销往宁波市区。

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　　养高山鸡是大堰镇农民一项主要的副业。目前，全镇饲养的高山鸡规模达到3.2万只。赵岙、南溪、大堰等村饲养户比较集中。岭下村生态养殖基地的“龙头”作用正在日益发挥出来。

　　我市其他地方也利用当地有利条件，大规模地饲养各类品种的鸡，其中宁海土鸡最为知名，仅振宁牧业公司去年宁海土鸡的销售量就达到640万只，销售额首次突破亿元，成为省内最大的土鸡养殖企业，形成了“种鸡-孵化-饲料-养殖-加工-销售”一条完整的产业链。经过几年的努力，宁海土鸡已成为浙江省名牌产品。

　　目前，宁海土鸡、浙东白鹅、特种灰天鹅、绿头野鸭、奔强青壳蛋鸭、余姚番鸭等已成为我市最有代表性的特色禽产品。同时，在一些农业龙头企业的带动下，还向产品的深加工发展，进一步提高产品的附加值。本报记者毛信意

　　实习生董羽