编者按

　　这是一个好的时代———市场在磨合中趋于规范，财富在创业者的创意、创造中汇聚，城市将因此更显活力。

　　本报今起推出“创富”专栏，希望通过一些市民的创富故事以及他们的心得或是经验乃至于教训，希望通过这些发生在我们身边的活生生的创富案例，给更多的人以启迪、借鉴、提醒。

　　您有自己或身边的典型的、值得向他人言说的创富故事或创富经验，不妨与我们联系。您可以发E-mail:wyx@cnnb.com.cn或者lr@cnnb.com.cn，也可以致信本报，信封请注明：宁波晚报经济部“创富”专栏。

　　中国宁波网讯 “我开的一家菜篮子店生意一直不好，能不能加盟到龙头企业的网络去？”昨天，宋诏桥附近一位菜篮子小店老板洪先生致电本报寻求帮助。记者试着联系了几家菜篮子便民连锁企业，结果发现连锁企业大多对于新开网点持谨慎态度，一位负责人直言，生鲜便民店不好开，想短期赢利难度较大。

　　讲述洪先生的烦恼

　　洪先生的菜篮子店主要用于蔬菜副食配送，刚开不到一个月。为了保鲜，店里还专门配备了冷库等设备。为啥会开菜篮子配送店？洪先生说，他经常听几位开饭店的朋友抱怨小饭店每天要采购一大批蔬菜副食很麻烦，很辛苦，于是冒出开一家菜篮子配送店的念头，集中向批发市场采购，然后分批配送到朋友的小饭店及其他单位食堂，赚取差价。店开出来后，一开始生意还马马虎虎，但问题马上就出来了———由于客户少，采购量不大，洪先生从批发市场进的货价格优势不明显，配送缺少竞争优势，客户慢慢流失。

　　在看到本报报道的今年宁波菜篮子的发展计划中提到加大扶持社区菜篮子便民店的力度后，洪先生专门向本报打来求助电话，希望加盟到品牌连锁企业去。

　　调查便民店赢利要过多道坎

　　在帮洪先生的联系过程中，记者对甬城的社区菜篮子便民店进行了一番调查。社区便民店在2004年经过一波快速启蒙后，去年至今却遭遇“寒流”，据不完全统计，去年我市新开设的生鲜便民连锁店数量停留在个位数上，部分便民店一直挣扎在亏损的边缘。

　　“受传统消费习惯的影响，大多数宁波人买菜去菜场、大卖场，少了点姜蒜、调味品才会考虑进社区便民店，这种配角的滋味可不好受。”拥有7家生鲜便民店的市菜篮子工程有限公司负责人孙国富直言。

　　据统计，一家七八十平方米的生鲜便民店平均每天营业额要做到2000元以上，才能基本维持收支平衡。而实际上，生鲜便民店还面临多道坎：生鲜店的商品损耗率超过30%，在加工、销售、退货环节上都有损耗；便民店的人员工资、房租、冷藏设备等日常开支也不低；此外，要在成熟社区里找到合适的店面，对投资者来说也越来越难。在选址时，还要考虑尽量与周边的大卖场、超市、菜场保持15分钟的步行距离。

　　提醒生鲜便民店要讲错位竞争

　　对于洪先生的情况，多家菜篮子配送企业认为，洪先生的店址相对比较偏，并非人气密集的社区附近，而且配送规模偏小，短期赢利比较困难，可以考虑另外选址，加盟生鲜便民店。

　　生鲜便民店由于深入到居民社区密集区，加上购物环境较好、商品明码标价，不缺斤短两，受到不少居民的青睐。目前市区有四家上一定规模的菜篮子配送企业：市菜篮子工程公司、通茂工贸公司、家世界生鲜配送公司、北仑通州农业水产公司，网点达到20个，这些网点的主要菜篮子商品由配送公司统一配送，价格透明，而且有的公司负责损耗菜篮子商品的回购，一定程度上减少了投资者的风险。业内人士认为，生鲜便民店要讲求错位竞争，因为在商品丰富度上，它无法与菜场、卖场竞争，但可以做到“少而精”，设立特色农产品专柜，讲求新鲜、绿色，同时加强社区服务和邻里情感营销，如开展免费送货等。另外可兼营居民常用的日用品，搭搭花色。目前，我市贸易部门对社区生鲜便民店的发展出台了扶持政策，“以奖代扶”，每年对上档次、经营规范的便民店进行评比，奖励1到3万元不等的奖金。(记者周晖)