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清明将至,购买青团要小心
稿源:  | 2006-03-29 14:41:10

  这些看起来精心包装的青团实际上是“黑作坊”做出来的劣质货。龚国荣/摄

  中国宁波网讯 借清明时节想发一笔昧心财的慈溪人袁某,眼瞅着工商人员从他在甬江镇东河村的黑作坊里查出10多箱近2000多只青团时,他知道这回栽了。昨天下午,江北工商分局在这家名为“宁波市方缘食品厂”的无照经营黑作坊里,查获大批“方缘”牌劣质青团。

  调查发现,这个黑作坊是在今年1月开始生产,这些天来,袁某趁着清明节更是“加紧生产”。他把过年时候剩下的许多糯米米鬼,用机器轧碎了混在新的米粉里面,然后再制成青团。记者在一个蒸笼里看到,这些用老的糯米米鬼和新米粉混杂在一起出来的米粉,颜色发黄,亦有异味。袁某承认了这些米鬼是过年时候生产出来的,由于未能及时卖完,便想出了“回收利用”这一招。

  记者注意到,这些用尼龙袋包裹的青团色泽发亮,看起来还是水汪汪的,非常饱满。而工商执法人员却告诉记者,这些青团都是加了色素的,所以“卖相”才这么好。记者看到,在搅拌机器下面,堆放着一些麻袋,里面装满了青色的粉末,旁边还有几瓶食用着色剂,而附近的一只油漆桶内已经是盛满了碧绿颜色的水,看来是准备倒入用来捣艾青的搅拌机器里。

  据介绍,这个黑作坊的劣质青团已经有部分流入了市场。对此,工商执法人员提醒市民,清明节购买青团时,一定要注意其卫生状况,尤其要时刻注意“方缘”这个牌子的青团。(吴成达王维)

【编辑:王定焕】