中国宁波网讯(记者左文辉余姚记者站叶初江)清明之后，榨菜开割。我市种植榨菜面积最多的余姚传来消息，今年余姚榨菜丰收，价格上扬。

　　今年余姚种植榨菜面积近11万亩，预计今年榨菜平均亩产在3250公斤左右，每亩比去年增加250公斤，总产量将达到35.75万吨。这主要是因为去冬今春天气较正常，雨水日照均匀，适合榨菜生长。

　　今年余姚榨菜加工企业“吞吐量”增加，收购鲜菜的总量超过往年，预测今年榨菜收购平均价格为每公斤0.40元左右，比去年增长10.8%。

　　据悉，加工企业今年的销售形势也普遍看好。加工企业开展形式多样的市场营销活动，利用推介会、展销会等措施，拓宽了产品的销售渠道，市场需求旺盛。

　　有关专家提醒菜农和加工企业，榨菜产业未来形势不容乐观。近年，全国榨菜种植面积不断扩大，鲜菜产量越来越高。而本地加工企业的劳动力成本越来越高，企业利润逐渐减少，这些因素需要引起重视。