中国宁波网讯 咸菜烤笋、酱油烤笋、羊尾笋，被山里人称为“长羹”下饭。过去，山里人在春头把这些“长羹”制作后，多用瓶、瓮盛装，可如今，不少农家对这些烤笋，采用真空包装了!

　　前天上午，记者来到萧王庙街道棠岙村，走进一家烤笋真空包装加工点，看到不少农妇手提一桶桶咸菜烤笋、酱油烤笋来这里加工。正在往包装袋里装烤笋的村民江玲飞对记者说，酱油烤笋咸度不高，过去烧煮后，用瓶装瓮盛，到夏天易发霉变味，现改用真空包装，保质期长，送亲友，自家吃都很方便。

　　这家加工点的女主人李海英对记者说，她从前年春头干起这一行，现在来她这里加工真空包装笋的，不仅有周边溪下、东江、袁家岙一带村子的，甚至有溪口一带的农户。每天加工量约二三百斤。从清明加工雷笋、毛笋烤笋起，到最后加工龙须羊尾笋止，持续时间约一个多月。

　　在加工点门前的一口灶台上，大锅里用沸水正在蒸煮刚刚从真空包装机包装出来的袋装笋。李海英告诉记者，真空包装笋包装后要在沸水里煮2个小时，这样能起杀菌、保质的效果。

　　棠岙村村民袁海平对记者说，他们村里现在好多村民家对烤笋用小玻璃瓶盛装加盖后，放在锅里用沸水烧煮一两个小时，经这样处理过的瓶装烤笋，吃上一年也不会坏。

　　3月份，市长电话办公室共接听群众来电1299只，收到群众来信13件,市长信箱邮件20件,上级来信4件。群众来电(信)中反映较集中、突出的问题是：环境保护方面。油烟污染问题，市区部分早餐店、快餐店经营规模小、卫生状况差，产生油烟污染。其存在，在给市民提供生活便利的同时，也成为不少市民投诉的热点。噪音扰民问题，一些坐落在居民区的小型机械、五金加工厂未经工商、环保部门审批，其生产时噪音刺耳，影响附近居民正常休息。废水直排问题，由于缺少必要的环保处理设施，一些小企业直接排放工业废水，不仅污染水环境，也影响了居民的正常生活，如西坞街道一五金冲件厂向河里直接排放工业废水，江口街道一仪表厂直接排放带泡沫的黑水等。农林水土方面。盗伐树木问题，随着村民爱绿、护绿、保护森林资源意识的增强，一些盗伐树木、锯板厂收购无证木材的现象得到有效举报。如村民反映溪口岩头村林木被盗伐现象严重，要求相关部门加强管理、加大查处力度的呼声强烈。农村违规建房问题，一些村民法律意识淡薄、未经批准违规建房、搭棚现象有所抬头。市容卫生方面。卫生保洁问题，本月市民来电反映一些群众乱倒垃圾，导致环境污染、鼠患严重的问题较多。如设在市区南山路65号的水泥垃圾箱旁垃圾遍地、污水横流、老鼠横行，卫生状况堪忧。后经市环卫处落实，将设置新款的塑料垃圾筒，以改变目前脏乱差的卫生状况。小区绿化带改菜地问题，在一些管理还不是很规范的小区内，不少市民将屋前屋后的绿化带改造成了自家的菜地，与整个小区的绿化格局格格不入，建议有关部门加强这方面的管理。其他方面。市郊一些建材店无证经营等；占道设摊问题，市区城基路东门菜场、大成路大成市场旁边占道设摊现象严重。鉴于近段时间盗窃案件频发的势头，市民建议，相关单位和部门协同配合，加强案件多发地段的巡逻、布控、守候、抓捕工作。