中国宁波网讯 为了切实做好食品卫生，探索餐饮食品的长效监督机制，确保春季和即将到来的五一黄金周的餐饮食品卫生，今天上午开始，宁波市卫生监督所联合各县(市)区卫生监督所组成11路检查组，对全市的餐饮业进行监督检查。

　　据悉，此次监督检查的范围集中在中小型餐饮(宾馆、饭店)、工地以及企业食堂、集中供餐和集体餐配送单位。监督检查的重点分别集中在卫生许可证及索证检查、餐饮业加工用水的卫生检查、餐用具清洗消毒检查、从业人员个人卫生状况检查、冷菜加工卫生检查以及食品运输工具检查等。

　　(实习生庞锦燕记者张建平)