中国宁波网讯 200多个来自全国各地的绿茶茶样一字排开,接受中国茶叶流通协会、茶科所等7名资深茶叶专家的精挑细选。今天上午,第三届中国宁波国际茶文化节的重头戏之一第三届“中绿杯”中国名优绿茶评比在凯洲大酒店举行。
作为中国茶叶流通协会授权宁波独家举办的绿茶领域最专业、最权威的评比活动,“中绿杯”中国名优绿茶评比将随中国宁波国际茶文化节逢双年举办一次。本次评比活动吸引了来自贵州、福建、云南、江苏、安徽、湖南、四川、浙江等茶叶主产区的206种茶叶品种。在评选现场,记者看到,一个个装在不同编号的统一规格的密封罐里的茶样被专家取出,然后用天平称出等量的茶样分别被放入评审盘,经摇盘使之均匀之后,专家们先评干茶外形,然后以统一量、统一标准的开水,在统一的冲泡时间里开汤评比。茶叶专家介绍,本次评比将分外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面进行打分。
(黄剑跃/文龚国荣/摄)