中国宁波网讯(记者檀传才通讯员吴建荣)“五一”节期间,余姚市卫生监督所对市区几家超市出售的粽子进行了抽检测,情况不容乐观。
余姚市卫生检查人员从该市4家超市中分别抽检了三个生产厂家、四个品种的速冻粽子,其中三个品种的粽叶呈翠绿色、一个品种的粽叶呈暗黄色,这些粽子都被送往余姚市疾病控制中心进行检测。根据余姚市疾控中心的卫生检验、检测报告,送检的三个外观呈翠绿色粽子粽叶的铜含量都较高。根据相关标准,粮食类食品中铜的含量应小于或等于10mg/kg。
其中,由杭州萧山新丰食品有限公司生产的良厨牌猪肉粽子(400克装),其粽叶的铜含量为336.2mg/kg,粽肉的铜含量为23.6mg/kg;由“每食屋”配送的鲜肉粽子(散装),其粽叶的铜含量为159.7mg/kg,粽肉的铜含量为3.7mg/kg;由宁波市每食屋工贸有限公司出品的豆沙粽子(散装),其粽叶的铜含量为49.3mg/kg,粽肉的铜含量为8.2mg/kg。