东海休渔后,江东水产市场水产品交易依然红火。见习记者孙美星摄 |
中国宁波网讯 (见习记者孙美星)从6月16日中午12点开始,东海进入为期3个月的休渔期。休渔了,宁波市民菜篮子里的海鲜从哪里来,又有哪些变化?为了探个究竟,美美在休渔第一天夜探鱼市,发现休渔后的鱼市依旧红火,外地鱼鲜、冻品、养殖水产品开始增多,全国各地甚至国外的水产品都来了。
外地海鲜明显增多
6月16日晚上10点
记者在供应量占市区80%以上的江东水产市场鲜货交易区看到,虽然距离正式营业还有半个小时,市场里已经是车水马龙,和以往不同的是,外地牌照的运输车明显多了起来。
据江东水产市场戎经理介绍,平时市场里外地牌照的运输车最多不过20辆,当天晚上,江苏、福建、广州的外地运输车有50多辆,是平时的一倍多。“平时市场里东海鱼鲜能占到市场总销量的70%左右,休渔后只占到两成。再过几天,辽宁、海南、山东的海鲜也会陆续多起来。”戎经理称,因为从最远的辽宁到宁波,汽车得跑30多个小时,所以很多外地运输车可能还在路上。
一辆福建牌照的货车驶入了市场,车上满载着福建特色水产三眼蟹。因为从产地福州运到宁波要11个小时,为了保鲜,这些蟹都装在一个个白色泡沫箱里,上面铺了厚厚的一层冰。据货主介绍,休渔后东海的鲜白蟹少了,福建的三眼蟹虽说味道没有东海的白蟹鲜美,但价格便宜,只重在100克左右的三眼蟹批发价只要12元/公斤,也挺受市场欢迎。记者在市场上看到,平时数量较少的江苏养殖对虾,福建的三眼蟹、带鱼、养殖大黄鱼,广东的鲳鱼、墨鱼数量明显增多,整体价格则相比东海的同类水产价格要便宜10%~20%。
最后一批东海海鲜很抢手
6月16日晚上11点半
江东水产市场里已是一派繁忙的景象,买卖十分红火。虽然休渔了,但记者发现市场上的东海鲳鱼、带鱼也有不少,还有好几条重量在一两百公斤的大金枪鱼和马鲛鱼。据戎经理介绍,这些都是最后一批鱼鲜,再过两天,市场上就很难见到冰鲜的东海带鱼、鲳鱼了。
“前几天像这样大小的东海带鱼批发价只要8元/公斤,今天要12元了。”白鹤菜场一位前来进货的经营户告诉记者,这两天东海渔货少了,价格也就高了上去。“南海的带鱼个头大,价格也便宜,但宁波人还是喜欢吃本地带鱼。”该经营户称。记者发现,虽然当天市场上东海带鱼、鲳鱼、墨鱼、海鳗等鱼鲜的售价比平时贵了20%~50%,依然很抢手。
进口冻品价钿不便宜
6月17日凌晨零点30分
相比鲜货交易区红火的景象,江东水产市场的冻品交易区相对冷清。据介绍,这主要是因为休渔后的几天,冰鲜鱼货还有一个消化期。市场工作人员称,再过一周左右,冻品区的销售量将增长20%~50%。
记者发现冻品区的海鲜除了本地的鲳鱼、带鱼、墨鱼,其他品种来自世界各地,像阿根廷的鱿鱼,马来西亚的目鱼、青鳗,巴西和也门的叉鱼等,而且价格也不比鲜货便宜。“这些鱼都是在渔汛旺发、价格便宜的时候放进去的,现在拿出来,可以卖个好价钱。”一位经营户告诉记者,冻品价格降不下来主要是因为前期买冻品要投入大量资金,而冷冻的电费也是一笔不小的支出。
昨天上午,江东水产市场的统计数据显示,休渔第一天,市场共交易水产品350吨,与前日的交易量基本持平。