中国宁波网讯 早点市场存在的“脏乱差”状况将会有所改变,记者了解到,今年我市首批300个放心早餐销售点将覆盖市区。
按照计划,今年年底前,我市将培育三家以上的早餐龙头企业,不仅定制加工各类传统花式点心的半成品或成品,如包子、大饼、花卷等,而且将进入社区新建或扩建早餐快餐服务网点和中心厨房,建设加工场地1000平方米以上的中心厨房2-3个,仓储面积在500平方米以上的早点配送中心2-3个,发展统一配送的早餐销售网点300个。
放心早餐工程将实行中心厨房到配送中心再到销售网点的经营模式,采取统一进货、统一加工、统一配送、统一标识,这样分散销售且又安全卫生的放心早点将在最短时间内送到社区居民的手里。(记者徐文燕)