市卫生监督所专家杨芝厦(左)和彭升友在接听热线。记者刘波摄

　　热线记者檀传才报道 夏季是食物中毒的高发季节，要少吃或不吃生海鲜；外出就餐要选择证照齐全的餐饮单位。昨天，市卫生监督所两位专家来到商报民生热线接听读者的健康咨询，并对夏季如何做好食物中毒等问题提出意见。

　　割香螺不吃为好

　　一位市民打进热线：我在光顾一些夜宵摊时发现，许多夜宵摊点都有割香螺出售，而且许多市民都爱吃。不是说这种东西禁止销售吗？

　　市卫生监督所应急科彭升友科长答复：割香螺是绝对禁止销售的。夏季是割香螺毒性最高的时候，一旦食用带毒的割香螺，可能导致中毒丧命。我市割香螺中毒事件几乎每年都发生。如果市民发现菜市场和大排档有销售割香螺的可以向菜场管理人员或工商管理人员举报。饭店里有售，可以向当地卫生部门举报，有关部门会及时地给予查处。

　　不吃半生半熟海鲜

　　一位姓董的先生来电：我前几天请几位外地客商吃宁波特色海鲜，可没想到几位客商都吃倒了，送进了医院治疗，我也吃了却没什么事，不知道是什么原因造成的？

　　市卫生监督所专家杨芝厦答复：宁波人历来有吃生海鲜的习惯，时间长了，自身就带有一种抗菌，因此导致食物中毒的几率相对较小。在此提醒市民，应该少吃或者不吃生海鲜、半生海鲜食品。因为小海鲜里藏有大量的副溶血性弧菌，这是一种导致食物中毒的菌群，在沿海地区由其引发的细菌性食物中毒占50%以上。有些本地居民即使食物中毒，到一般肠道门诊看下医生就没事了。可外地人则不一样，其中毒的反应相对较大。因而外地人到宁波最好不要食用生海鲜和半生海鲜。

　　发现无证饭店可举报

　　市民张先生来电询问：前几天，我几个朋友去一家小饭店吃饭，那里的环境很差，碗筷都没有消毒过，这样的小饭店是否该取缔？

　　彭科长答复：如果是无证照经营，一旦发现肯定会予以处理。这种饭店的确是造成夏季食物中毒的主要源头，卫生部门坚决予以打击、取缔。夏季食品容易发生变质，如果就餐单位条件不好，很容易发生食物变质情况，尤其是冷菜。所以居民如果外出就餐，最好能选择证照齐全的就餐单位。另外，餐饮单位、食堂要规范操作，不要供应变质的食物。如果发现身边有不卫生的饮食店、无证照的食品店、可能带来饮食安全隐患的场所可以向卫生部门举报，举报电话：96301。

　　夏季少吃油腻食品

　　彭科长还提醒广大市民，家里的一些不卫生习惯也容易造成居民食物中毒。诸如有些家庭条件不是十分理想，制作的冷热菜露天放置，热天里，如果放置时间过长就引起变质，食用后就会发生肠胃不适等症状。

　　夏季饮食最好以清淡为主，一些油炸、油腻食品最好谨慎食用，吃了这些食品容易上火。

　　-民生热线预告

　　明天谈心理卫生

　　热线记者檀传才报道夏季人的情绪波动较大，严重的可导致心理情绪中暑。如何调节夏季烦躁的心理，以平和的心态对待人和事，本报民生热线邀请江北区百合心理咨询中心心理咨询师吕飞岳等于明天接听热线，时间是上午9时30分至10时30分。市民如果需要咨询，可拨打本报民生热线：87685421。