中国宁波网讯(通讯员胡维娜)进入夏季以来，小龙虾越来越受到市民的宠爱，成为许多市民餐桌上的美味。

　　餐饮店：

　　打龙虾品牌不下10家

　　在乌山站旁的一家龙虾店内，店主告诉笔者，该店经营的是盱眙龙虾，作为一个特色餐饮品牌，一天下来就要消耗掉龙虾300斤左右。笔者和正在店里吃龙虾的一大家子聊了几句，小朋友张口就说：“龙虾很好吃的，我们一家都爱吃龙虾啦。”

　　前天晚上，笔者在金山路的夜宵排档摊上看到，许多市民围坐在餐桌旁，吃着龙虾、喝着啤酒，欢声笑语。店主告诉记者，每天晚上9点过后，夜宵生意就好起来了，一直要忙到凌晨3点多。“消费者一般都会点盘龙虾，在夏天喝啤酒吃龙虾好像都快成为惯例了。”店主笑着说。

　　据了解，在我市以龙虾为主打品牌的特色餐饮店不下10家，而夜排档、小吃店的数量更多，把这些餐饮业的龙虾消耗量综合起来，龙虾的日均销量就不是一笔小数目了。

　　菜场摊主：

　　最多一天能卖300斤

　　昨天早上，笔者来到城东菜市，在海鲜水产类转了一圈，各种各样的水产品应有尽有，却发现只有两家卖龙虾的，而且已经所剩不多。正在收拾小龙虾的一位摊主告诉笔者，他差不多平均每天能卖出100斤左右，最好的时候一天能卖300斤。很多小饭店、大排档都在他们这里订货，一订就是四五十斤。“吃的人多了，龙虾成了紧俏货，许多市民想买都买不到，现在的货源是越来越紧了。”

　　市民：

　　买龙虾还得起个大早

　　据了解，现在菜市场上的龙虾一般卖到6—15元一斤，比平时贵了不少。而且，现在的小龙虾销得快，还得赶早去买。昨天早上8点多，城东菜市、白沙菜市里的龙虾就卖完了。

　　晚上9点多，在夜排档店里，一位市民告诉笔者，头一天晚上12点多他们去吃龙虾时，居然卖完。“所以今天就早点过来，到夜排档来尝个鲜。夏天天热，和朋友一起吃夜宵，要两瓶啤酒，点盘炸龙虾，这也是一种很好的消遣。”这位市民笑着说。