中国宁波网讯

　　实习生朱诚颖本报记者张燕

　　尽管离中秋佳节还有两个多月，爱争抢商机的宁波企业却已开始月饼的生产与促销。与往年“天价月饼”、“豪装月饼”充斥市场不同的是，由于月饼强制性国家标准的实施，今年我市月饼集体“瘦身”已露端倪。

　　月饼集体“瘦身”缘于去年9月国家质检总局和国家标准委发布的《月饼强制性国家标准》。这一标准于今年6月1日起正式实施，是为防止过度包装而制定的第一项国家标准。标准针对月饼包装问题，规定包装成本应不超过月饼出厂价格的25%；每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×103立方厘米；单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%；单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米。

　　另外，国家标准规定在月饼包装中搭售物品的，如果该物品市场价格明显超过月饼价格的，专用名称就不应该标示为“月饼”。

　　月饼强制国家标准给今年的月饼生产企业上了一道“瘦身锁”，“瘦身”后包装和价格是今年月饼市场最大的变化。市场更注重月饼本身的质量和内容，平价月饼将成主角。

　　我市主要几家饭店今年把月饼消费锁定在大众市场上，不仅简化包装，而且把主打产品的价格锁定在百元左右。据了解，今年百元以下月饼将占一半左右市场份额，而价格在100元左右的月饼将达到八成以上。据我市最大的饭店月饼生产商南苑食品公司负责人介绍，今年南苑月饼产量将达到30万盒，其中价格在100元左右的产品占90%以上。向阳渔港严格缩减月饼包装成本，将包装成本控制在月饼出厂价的10%-20%左右。据了解，今年向阳月饼价格将低于去年，普通月饼价格在60元左右，95%以上的月饼价格都在百元左右。开元旅业将月饼从礼品向自购食品推动，简约包装月饼价格在70元左右。

　　在饭店的盒装月饼集体“瘦身”的同时，随着原材料涨价，今年甬城散装月饼价格可能有小幅上涨。据我市一家食品公司负责人透露，散装月饼涨价幅度在10%-15%之间，普通散装月饼每公斤价格在6.5元左右。