改造后的南门菜场整洁规范。

　　中国宁波网讯 这几天，随着宁海人传统的祭祀大节“七月半”的渐渐收尾，各大菜场的食品价格纷纷回归节前水准：在南门菜场，活蹦乱跳的大对虾只卖10元一斤；在我县最大的综合菜场———跃龙菜场，红鲜鲜的腿肉每斤8元；即使在偏远的新开张的兴海菜场，碧绿的小青菜也只卖1元一斤，2元一斤的茄子昨天跌到了1.5元……市民们惊喜地嘀咕：“下饭”便宜了，菜篮子拎得轻松了，做宁海人，有得吃！

　　一、价格走低

　　“除禽蛋外，今年的食品价格总的来说比去年走低。”昨日，县统计部门一位科员告诉记者：与去年同期相比，猪肉便宜3.4%，水产品便宜0.7%，鲜菜便宜11%……而同时，市民在食品上的支出比去年增加了10.5%———这说明，群众比过去吃得更多、更好了！

　　记者来到跃龙菜场，经理王四云证实：“宁海人会吃，也比过去吃得好，光跃龙菜场，每天需要推出水产品32吨、肉类18吨、蔬菜56吨、豆制品3吨、蛋3吨、其他25吨，才能满足供应。去年跃龙菜场的交易额是6.5亿元，今年至少要增加1亿元，达到7.5亿元，你说宁海人会不会吃？”

　　当然，宁海人在吃的档次上也提高不少，像猪肉，过去是每斤4元以下的肋条、油肉畅销，现在一般市民都买六七元以上的瘦肉、精肉；还有像鲳鱼，过去5两以上的大鲳鱼，由于价格贵，一般少人问津，现在是小鲳鱼“无人喝彩”，市民花二三十元拎条大鲳鱼回家佐餐，不会觉得“肉痛”。

　　王四云还告诉记者：为了让老百姓菜篮子拎得轻松，跃龙菜场管理部门在去年荣获市商贸先进企业、县商贸十佳企业的基础上，今年又进行全县首家“全国绿色市场”的认证工作。该市场的质量检测点打响了省、市优秀检测点的牌子，一些农药残留超标的蔬菜和霉变腐败的肉类、水产品统统被拒之门外。不久前，他们还查获了一批用化学药水浸泡的鸡爪、鸡翅，已全部撤柜封杀。

　　二、货源充足

　　“今年食品价格指数有所下降的重要原因，是生产规模扩大，总量增加”，昨日，县农办一位官员告诉记者：随着农业产业结构的调整，我县的优质高效种养业不断膨大，与去年相比，海水养殖业产值大致持平，但淡水养殖业产值增加了25.3%；大棚蔬菜的规模增加不多，但露地栽培的蔬菜近期大量应市，往年所谓的蔬菜“七死八活九还头”不复重现，蔬菜淡季不淡，瓜瓠茄菜应有尽有……

　　宁海民谚曰：东门漓卤滴浆，西门大棒夹枪，北门金银宝贝，南门瓜瓠茄菜。南门瓜瓠茄菜的主要集散地在南门菜场，“我们在市场里安排了70只菜农自产自销摊位，这个数量是全县最多的，全部以优惠价格公开推出，受到菜农和市民的欢迎。”昨日，南门菜场经理童孝勇这样告诉记者。

　　老宁海都知道，南门菜场不但是“南门瓜瓠茄菜”的集散地，还是我县菜场的“元老”，要是比资格，南门菜场开业时的1980年代，现在牛气冲天的跃龙菜场，那时还是“听取蛙声一片”的稻田哩。也正是由于“资格”太老，改造也被提上了议事日程。从今年5月开始，南门菜场克服重重困难，投资140万元，边营业边改建，把老化落后的菜场改建成宽畅明亮的金属玻璃结构菜场。思路上突出以人为本，做法上减少合并了一些摊位，腾出来的空间增加通道面积，并强化了电子屏幕等监控设施，使交易环境既高效公平又富于人性化。

　　7月1日，新南门菜场闪亮登场，给了市民们一个惊喜。一位常年在这里买菜的胡大妈说：“以前到这里买菜是因为这里的菜价相对便宜，现在环境好了，买菜心情更好了。”

　　童孝勇还告诉记者，为了营造一个货源充足、公平规范的交易环境，他们在禁渔期前就提供信息，动员摊主要备足货源，并连续3次清理流动摊贩，打击占道经营。目前，货源与销售进入良性循环的摊位已占91%；上个月，已清理流动摊贩30余户；连日来，群众投诉率也迅速下降，已降至历史最低点，市民菜篮子拎得更轻松了！

　　三、购销两旺

　　昨日，记者又来到新建的兴海菜场。它虽然是一爿建在新区的菜场，却也一样熙熙攘攘，购销两旺，日成交额竟达100多万元，我县菜篮子的丰盛红火可见一斑。

　　菜场副经理上官文洁告诉记者：菜场拥有377只摊位，目前开张营业的只是三分之一，不远的将来是城区东部最大的菜场。这个菜场有两个特点，第一，它的水产品批发比较有名，我县是浙江省海水养殖面积最大的县份，但水产品批发却一直磕磕碰碰，未见有“拳头”场所。兴海菜场建起后，靠着“东门漓卤滴浆”的地理优势，这里成了固定的水产品批发场所。仅在昨夜，从这里就运出了24车、总量1.2万斤的对虾、小白虾、青蟹、蛏子，分赴宁波、杭州、椒江、天台的市民餐桌。生意，真的很红火呢！第二，为满足菜农自产自销要求，市场方讲究社会效益，每天以优惠价推出50只摊位，方便菜农投售。目前，该菜场仅蔬菜瓜果，日成交额已近20吨，已成为宁海蔬菜上市的一大“窗口”。

　　据县经贸局专业人士预测，近段时间，“下饭”价格还将走低，市民菜篮子拎得更轻松。(文／王方图／惠广亮)