中国宁波网讯 昨天，记者从县卫生监督所获悉，为进一步加强饮食卫生管理，杜绝由于聚餐引发的公共卫生事件，即日起该所以丹城城区为试点，开始整治集体聚餐租赁场所的卫生状况。

　　据悉，目前丹城城区共有集体聚餐租赁场所14家，普遍存在以下卫生问题：工艺流程不合理，洗菜洗餐具同池混用，无专用备餐间，生熟食器具混用，防蝇、防鼠设施不全，餐具未消毒或消毒不到位，从业人员杂，且无健康证明等。

　　针对以上存在的卫生安全隐患，县卫生监督所还组织召开了丹城城区酒宴租赁场所的负责人培训会议，下发《办酒租赁场所设置卫生要求》、《办酒租赁场所卫生管理职责》、《家庭办酒者卫生职责要求》、《厨师工作职责》、《办酒卫生责任书》等规定。(记者欧惠惠)