中国宁波网讯 夏季，不洁的饮食极易感染各种肠道疾病，市人民医院每天接待的急性胃肠炎患者也比平时多。而城区路边的快餐店，卫生状况更令人担忧。

　　近日中午，记者在金一路看到，该路段两边开着十多家快餐店，几家快餐店内几乎座无虚席。经过一番观察，虽然每家店内都挂着《卫生许可证》，但卫生状况却让人摇头。许多店家为了招揽生意，把事先烧好的菜摆放在店门口，却没有任何隔尘设施，完全不顾来往车辆扬起的灰尘是否飘落在菜上。在金一路一家快餐店门口，一桶刚洗好的米就放在马路下水道口上，而旁边则是倒泔水的垃圾桶。

　　记者随后走进这家快餐店。只见灶台与店面都是沿马路而设的，灶台墙壁上黑黑的油污都快滴下来了。撑勺的厨师光着上身在炒菜，旁边摆着五六个盛调味料的碗，每只碗沿上都沾满了黑色的油污。厨师一边炒菜，一边抹汗，抹完汗直接用手拿菜扔入锅里，还不时用勺子捞点汤来尝尝味道。在店门口摆菜的地方，店伙计一边招揽顾客，给顾客打菜，一边用手驱赶盘旋在菜上的苍蝇。

　　开元街两边的快餐店情况比金一路要好些，但是许多店伙计都是在店门口摆放泔水桶或垃圾箱边上洗碗的。开元街一家快餐店门口，一只红色脸盆里堆放着刚从餐桌上收下来的脏盘子，店伙计用一块抹布在第二个脸盆上把碗抹一遍就放入第三个盛有清水的脸盆里。由于洗的时间过长，第三个脸盆的水上浮起了一层油脂，洗洁精的泡沫也浮在水面上。店伙计并没有打算再洗一边，而是直接捞起盘子送到灶台，厨师把炒好的菜往盘子里一倒，便直接端到了餐桌上。

　　市人民医院感染科肠道门诊的乐医生告诉记者，入夏以来，急性胃肠炎的患者比平时多，主要是患者吃了一些不干净的东西。同时夏季气温高，细菌繁殖很快，一些小餐馆为了节约成本，没有任何的消毒措施，卫生得不到保障，在外就餐的人饮食不当极易感染各种肠道疾病。