中国宁波网9月1日消息(记者谢伶燕)记者近日从开渔节组委会了解到，9月9日，“海鲜旅游节”在杭州市西湖区“石浦渔老大酒店”举行开幕式；同时“石浦渔港大梁山啤酒节”也拉开帷幕。

　　浙东沿海地区民间饮食文化渊源流长，当地渔民有用“十六碗”海鲜菜肴招待贵客的传统。为挖掘民间美食精品，展示象山(石浦)丰富海鲜菜肴，第九届中国开渔节组委会决定开展象山(石浦)海鲜“十六碗”推选活动。

　　从生泡银蚶、生烘弹涂、鲜呛咸蟹、清蒸鳗鲞、五香薰鱼、姜末牡蛎、大烤目鱼 、美味螺酱8道冷菜和三鲜鱼胶 、清炖鲻鱼、白鲞烤肉、椒芹汤鳗、葱油鲳鱼、石浦鱼面、脆皮虾孱 、红烧望潮、油爆海螺、双色鱼丸等18道热菜候选名单中选出最满意的菜肴，冷菜四只、热菜十二只，海鲜旅游节将通过群众评选、专家评审，评选出象山(石浦)海鲜“十六碗”，并确定菜名。

　　据悉，本月9日至10月7日，象山县将与沪、杭、甬、苏等地联合举行象山(石浦)“海鲜旅游节”系列活动。另据了解，在沪、杭、甬、苏等地共有象山海鲜餐饮酒店60多家。海鲜旅游节期间，这些酒店将与在象酒店联动，开展系列促销活动。