中国宁波网讯宁波放心早餐的筹备已进入倒计时———一种个头小巧、带轮子可移动的不锈钢流动早餐车将于本月下旬出现在甬城的街头，为市民提供放心早点。昨天，记者特意来到放心早点的承办企业探营。

　　刚走进民生华天早餐公司的办公区，记者就瞧见两种不同规模的流动早餐车，一种是体积较大、玻璃小屋式的流动车，另一种是简易的不锈钢早餐车。后者将首先在宁波市场投入使用。记者发现，这种简易早餐车其实暗藏玄机，收起来只有1.6米长，0.6米宽，但完全展开的话，工作台可以有2.4米长，有足够大的陈列货品空间。早餐车全部不锈钢制作，有清洗水槽、加热区、可漏水的四格抽屉，可内藏小型煤气钢瓶。民生华天公司的总经理单治学告诉记者，这种简易早餐车操作性强，所占空间小，在长沙、北京、上海等地使用面较广。

　　流动早餐车将为城市下岗失业人员创业提供一方新舞台。据记者了解，早餐公司对所有员工实行四个统一：统一形象、统一培训、统一福利、统一管理。“晚报刊登了报道后，市民反应的热烈程度出乎我们的意料之外！”单治学昨天向记者表示，最近他们正在着手举办“放心早餐”的员工招聘活动。“放心早餐”工程主要招聘对象为城区下岗失业人员，重点关注“4050”(大龄)人员。最近有一些投资意识较强的市民向早餐公司打来电话，希望能承包一些热门地点的早餐摊点，但放心早餐实行的是公司直营制，员工、餐车统一管理。

　　记者在采访中了解到，之所以放心早点受到较多市民的关注，其一，工厂化的生产形式，能为市民提供营养卫生的放心早点；其二，经营者不需要专门的早点制作技巧，只负责加热、保温和销售，技术门槛较低。

　　目前，放心早餐2000平方米的加工工厂正在紧锣密鼓地筹建中，预计到本月中旬可完工，进行试生产。(记者周晖/文龚国荣/摄)