中国宁波网讯“爸爸妈妈怎么也不会想到,这么精致的月饼是我做出来的!”“收到这份特别的中秋礼物他们肯定会很开心!”昨天上午,参加“做盒月饼寄回家”活动的50余位“新宁波人”来到了宁波思味特食品有限公司,亲手为远在家乡的家人做起了月饼。他们把对家乡、对亲人的思念,全都小心翼翼地做进了月饼里。
月饼好吃馅难包
虽然大家已经换好了消毒工作服,套上鞋套,但要进月饼生产车间还得过“三关”。第一关是一道黄色的塑料门帘,这是防止小虫子进入的;第二关是一个密封的小房间,里面有几十个出风口,这叫“风淋”,作用是吹掉人身上的灰尘。而最后一关是一条曲折、黑暗的通道,这是专门阻止苍蝇进入的。公司总经理戴东坚说,卫生是月饼企业的生命,绝对马虎不得。
在车间一端,一张长长的工作台上,面粉和馅料已经放在那里,就等着大家动手了。师傅教起来好像挺简单,可大家做起来才发现,月饼好吃馅难包。来自山东的小张是补了这边补那边,把个月饼做得跟他老家的烙饼一般,怎么也放不进模子里面去!来自安徽的小林等人在家里都是做饺子的好手,有了这个“基础”很快就学会了。戴总经理笑着说,做月饼学会了,以后包宁波汤圆就不成问题了!
把思念做进月饼里
好多人做着月饼,突然间就变得沉默了,记者知道,他们想家了。
来自江西的小辛几年前来到宁波做钢窗生意,现在在老家的妻子已经有4个月身孕了。他说,估计要等妻子生下宝宝才能回老家了,他想把月饼给妻子寄去,祝福妻子和孩子都平安。他准备再好好拼搏几年,争取早日把妻子和宝宝接到宁波来安家。湖南的王小姐来宁波6年了,她说在家的时候,每逢中秋全家人都会围坐在一起,然后妈妈会端上已切好的月饼,这一幕她永远不会忘。
“儿行千里母担忧”,来自广西的张小军今年刚离家来宁波工作。他说临来宁波前,妈妈一个劲地担心,担心他吃不惯宁波菜,担心他听不懂宁波话……他说晚上会给妈妈打个电话,告诉她儿子亲手给她做了盒月饼,告诉她自己在宁波一切都好。
50余位“新宁波人”,每一个人在宁波的经历都是一个动人的故事。他们有的事业有成,有的正为美好未来努力打拼。就像张小军准备告诉妈妈的一样,宁波是个充满活力充满生机的城市,只要脚踏实地努力拼搏,每一位“新宁波人”都会有一个美好的未来。
把晚报和月饼一起寄去
中午11点左右,月饼新鲜出炉!每人做的8个月饼,装起来正好是一盒。来自台州的张先生拿着一盒月饼左看右看,连说“认不出来了”,原来师傅们已经给每个月饼进行了真空包装,配上精美的外盒,他做的月饼和店里出售的已毫无两样了。
有几个姑娘在角落里打起了电话,原来她们是忍不住先给家里人说这事了。不过有好多人表示,要等家里人收到以后再打电话,想给家人一个大大的惊喜。张小军说,他现在最担心的,就是怕妈妈知道这月饼是他亲手做的,反倒舍不得吃了!戴总经理说,“新宁波人”为宁波的建设作出了巨大贡献,这离不开他们家人的支持,他希望和晚报一起举办的这个活动,能给他们的家人带去一份特殊的喜悦。
让记者意外的是,好多人都在问有关这个活动的文章什么时候见报,原来他们打算把这张晚报和月饼一起寄回老家! (记者李锋/文张柯/摄)