图为参赛选手纷纷拿出绝活，上演了一场海鲜特色菜肴大比拼。

　　(张霞王量迪摄)

　　中国宁波网讯(记者王量迪通讯员张霞)石林鲜螺、冰镇望潮、金丝虾球……130余道充满象山地方特色的海鲜菜肴，齐刷刷亮相，让旁观者看了直流口水。昨天上午，来自象山半岛的16支参赛队，在风景如画的北黄金海岸度假村上演了一场海鲜特色菜肴大比拼。

　　我们在现场看到，各个参赛队伍均在规定的时间里完成4只冷菜、4至6只热菜的制作。经过两个多小时的紧张角逐，一道道美味佳肴呈现在眼前。其中既有千年渔乡的传统保留菜，又有江南儒雅的宴菜翻新，还有农家小院的创意小炒，更有创新概念的独家珍馐……除了创意十足、充满诗情画意的造型外，更是色、香、味俱全，让担任评委的烹饪专家也不忍下箸。

　　与此同时，各个参赛队在菜品的文化内涵上下足了功夫：一位撒网渔夫面对满舱渔货，仰天长笑，菜名就叫“满载而归”；一条形似帆船的大比目鱼载着众多杂鱼，称为“一帆风顺”；像“千舟待发(开渔喽)”、“龙王献宝”、“开渔之喜”等菜名无不叫人啧啧称道。