中国宁波网讯人说“九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天”，可眼下，九月已近半，“团脐”毛蟹却为数甚少，而且价格不菲，150克不到的普通母蟹每500克批发价都得五六十元，公蟹价格也普遍高于去年同期。“目前毛蟹(即大闸蟹)还没大批量上市，正宗的‘阳澄湖大闸蟹’估计要等到15日以后才会露面。”市场人士告诉记者。

　　上市价格高于去年

　　“由于天气太热，雨水量不够充足，今年大闸蟹的产量可能会比去年有所减少，价格很有可能高于去年。”记者致电江苏昆山时，养殖户马老板向记者直言。记者转而联系到苏州阳澄湖蟹行业协会，会长杨维龙告诉记者，“据今年的供应量和各地的需求量情况看，价格上涨是必然的。”据记者了解，上市之初，甬城市民吃的多半是来自江苏昆山、安徽铜陵等地的毛蟹，这几日，太湖、洪泽湖等地的蟹提前爬上了市民的餐桌，阳澄湖蟹要等本月15日才能正式上市，28日左右，各产地的毛蟹会大批量进场。

　　销量不大销势喜人

　　昨夜8点半光景，记者特地走访了甬城最主要的毛蟹市场新大世界水产市场。按理说，十点以后才是市场交易的繁忙期，但这几日，由于为数不多，交易看来可以提前结束。

　　“刚上市的毛蟹价格可不便宜，目前，150克以上的公蟹批发价大约需要70元每公斤，母蟹则要65元左右；250克左右的公蟹每500克超过90元，母蟹价格更贵。”老金水产批发部老批发商崔学西指着一袋袋蟹向记者介绍。

　　宁波人交关喜欢吃毛蟹，据往年的统计数据显示，毛蟹上市旺季，宁波人最多一天能够“消化”7.5万公斤的量。不过目前尚属毛蟹上市阶段，由于货源还不多，市场三十几个批发摊位、10个经销网点一天的销售总量还不到5000公斤，但其销售已出现了喜人势头，还不到9点，批发商们手头的货已所剩无几，他们表示，再过一星期，市场必定闹猛起来。

　　防伪“蟹扣”更加考究

　　说到毛蟹难免又提起“青背、白肚、黄毛、金爪、体壮”的阳澄湖大闸蟹。每年商家们都使出了浑身解数证明自家的蟹是正宗货，去年，“阳澄湖”纷纷被戴上了带有防伪标签的“锁扣”，但仍遭仿冒，各式各样防伪标记、商家们自成一套的说法让市民雾里看花。

　　记者昨日从苏州阳澄湖蟹行业协会了解到，今年的阳澄湖大闸蟹预计产量2000吨左右，以销往上海、北京、广州、深圳为主，浙江也逐渐转为主销区，宁波市场每年消化量都比较大。今年的阳澄湖大闸蟹在去年“双保险”的基础上作出了进一步的改进，原先的“原产地专用防伪标志”今年改为“地理产品保护标志”；锁扣呈竖的椭圆状，上有地理产品保护标志，下有查询码，锁扣一经扣上就无法取下，除非掰断蟹脚或剪断标志带。据有关人士介绍，这两道防伪均采用了DNA生物防伪技术，缺一道都不是协会所承认的正宗阳澄湖大闸蟹。(记者崔凌琳/文龚国荣/摄)