中国宁波网讯最近,国家公布首批畜禽遗传资源保护名录,我省金华猪、仙居鸡、温岭高峰牛等8种畜禽入选,而以前曾与这些“国保”齐名的浙东大白鹅却名落孙山,落选的一大主要原因是养殖规模偏小。
浙东大白鹅主产于奉化、象山、宁海一带,饲养历史悠久,早在1600多年前的东晋时期就有记载,以形体大、肉质鲜嫩、滋味鲜美而著称。上世纪八十年代是浙东大白鹅发展的鼎盛时期,但从上世纪九十年代起,随着工业发展的加快,大批农民进企业务工,既苦又累但收入不高的浙东大白鹅养殖业逐渐受到冷落。至今,浙东大白鹅年饲养量从鼎盛时期的百万羽降至5万羽左右,大白鹅种鹅不到5000羽,全市只有400余户农户养白鹅。
如何让浙东大白鹅这一传统产业走出萎缩境地?有识之士认为,有关部门要投入适当资金,在无环境污染、草料丰富的山区和半山区建立和培植浙东大白鹅基地,鼓励农户利用山坡地、山坳地、冷水田养殖大白鹅。
据奉化市畜牧兽医总站技术人员介绍,白鹅一般饲养75天至80天时间就可出售,每只重3.75公斤至4公斤,白鹅每公斤销售价为8元至9元,每只白鹅可卖30元左右。奉化西坞街道农民汪方存每年饲养白鹅3万羽,种鹅1500羽,收入不错。(徐华良王景波)